Maak deze lekkere salade krijg je veel vezels, eiwitten en groentes binnen. Daarnaast is het de perfecte manier om al je restjes te verwerken in een healthy lunch! Maak hem zo simpel of uitgebreid mogelijk als je zelf wilt!
Prak in een schaaltje de avocado met het citroensap en peper en zout.
Snijd de gerookte kip in stukjes.
Neem een mooi schaaltje en maak je salade of. Verdeel de reepjes komkommer en spinazie op de bodem, leg aan de zijkanten tomaat, ei en kip en garneer met de avocadodip en walnoten.
Voedingswaarden
Buddha Bowl maken (salade)
Hoeveelheid per portie
Calories 425Calories from Fat 207
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 23g33%
Verzadigd vet 4g20%
Sodium 403mg18%
Potassium 2995mg86%
Koolhydraten 28g11%
Vezels 16g67%
Suiker 7g8%
Eiwit 34g68%
Vitamine A 29645IU1348%
Vitamine C 116.9mg156%
Calcium 367mg37%
IJzer 10.4mg65%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.