Recept voor amandelkoekjes
Eet deze amandelkoekjes bij de koffie of serveer ze bij het dessert. Je gaat er gegarandeerd van genieten! De amandelen en het amandelmeel zorgen voor een intense amandelsmaak.
Tussendoor
10
22 min.
1.7 G Koolhydraten
kCal
112
Koolhydraten
1.7 G
Vetten
10.8 G
Eiwitten
2.8 G
Van deze amandelkoekjes kun je niet afblijven!
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
50 gram boter
100 gram amandelmeel
1/2 tl bakpoeder
10 halve amandelen
50 ml sojamelk, ongezoet
1/2 ei
3 druppels vanillearoma
Instructies
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Klop de boter zacht in een kom. Voeg het ei, sojamelk en de vanillearoma toe en meng goed door elkaar.
Voeg beetje bij beetje het amandelmeel en het bakpoeder toe.
Vorm 10 kleine balletjes van het deeg.
Neem een bakplaat en verdeel hier de balletjes over. Druk ze plat.
Leg bovenop ieder koekjes een halve amandel.
Bak de koekjes 12 minuten in de oven.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
50 gram boter
100 gram amandelmeel
1/2 tl bakpoeder
10 halve amandelen
50 ml sojamelk, ongezoet
1/2 ei
3 druppels vanillearoma
Instructies
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Klop de boter zacht in een kom. Voeg het ei, sojamelk en de vanillearoma toe en meng goed door elkaar.
Voeg beetje bij beetje het amandelmeel en het bakpoeder toe.
Vorm 10 kleine balletjes van het deeg.
Neem een bakplaat en verdeel hier de balletjes over. Druk ze plat.
Leg bovenop ieder koekjes een halve amandel.
Bak de koekjes 12 minuten in de oven.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Overheerlijke amandelkoekjes waar je U tegen zegt! Ben jij toch meer van het hartige? Probeer dan ook eens deze makkelijke en lekkere tussendoortjes!
Amandelen gezond?
Amandelen zijn mijn favoriete noten en ik vind alles waar amandelsmaak aanzit lekker. Dus van deze Italiaanse koekjes (cantucci) kan ik bijna niet afblijven (bron)! Maar zijn amandelen wel zo gezond?
Amandelen zijn hartstikke gezond! En dit is waarom:
Deze supernoten zijn een bron van antioxidanten en vitaminen.
Ook helpen ze met het beheer van onze bloedsuiker.
Daarnaast verlagen ze je cholesterolgehalte en zijn ze goed voor je darmen.
En of dat niet genoeg redenen waren om amandelen te eten, helpen ze je ook nog eens met afvallen!
Ik krijg vaak de vraag: 'Hoe kan ik lekker eten en toch snel afvallen?'. Nou, om deze reden dus! Er is genoeg eten waar je lekkers van kan maken. Kan jij er ook niet genoeg van krijgen? In dit artikel geef ik je nog meer afvallen tips.
Amandelkoekjes maken
Lekker bij de koffie of als toetje na het diner: deze amandelkoekjes zijn heerlijk en kunnen eigenlijk altijd. Het zijn krokante, dunne koekjes met een vleugje vanille. En ook nog eens koolhydraatarm!
De amandelmeel zorgt ervoor dat de koekjes koolhydraatarm zijn. Daarnaast zorgt het samen met de amandelen voor een heerlijke, intense amandelsmaak. Geniet van deze heerlijke amandelkoekjes. Bij de suikervrije ijskoffie bijvoorbeeld!
Bakken zonder tarwe, maar boordevol smaak en structuur
Dankzij slimme combinaties van ingrediënten maak je voedzaam, luchtig en smaakvol brood zonder tarwebom.
Download deze gratis recepten en ontdek de kunst van gezond bakken.
✔️ Boordevol eiwitten, vezels en smaak
✔️Zonder schuldgevoel, mét structuur
✔️Voor de bakliefhebber met een gezond doel
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.
Bakken zonder tarwe, maar boordevol smaak en structuur
Dankzij slimme combinaties van ingrediënten maak je voedzaam, luchtig en smaakvol brood zonder tarwebom.
Download deze gratis recepten en ontdek de kunst van gezond bakken.
✔️ Boordevol eiwitten, vezels en smaak
✔️Zonder schuldgevoel, mét structuur
✔️Voor de bakliefhebber met een gezond doel
Tips!
Overheerlijke amandelkoekjes waar je U tegen zegt! Ben jij toch meer van het hartige? Probeer dan ook eens deze makkelijke en lekkere tussendoortjes!
Amandelen gezond?
Amandelen zijn mijn favoriete noten en ik vind alles waar amandelsmaak aanzit lekker. Dus van deze Italiaanse koekjes (cantucci) kan ik bijna niet afblijven (bron)! Maar zijn amandelen wel zo gezond?
Amandelen zijn hartstikke gezond! En dit is waarom:
Deze supernoten zijn een bron van antioxidanten en vitaminen.
Ook helpen ze met het beheer van onze bloedsuiker.
Daarnaast verlagen ze je cholesterolgehalte en zijn ze goed voor je darmen.
En of dat niet genoeg redenen waren om amandelen te eten, helpen ze je ook nog eens met afvallen!
Ik krijg vaak de vraag: 'Hoe kan ik lekker eten en toch snel afvallen?'. Nou, om deze reden dus! Er is genoeg eten waar je lekkers van kan maken. Kan jij er ook niet genoeg van krijgen? In dit artikel geef ik je nog meer afvallen tips.
Amandelkoekjes maken
Lekker bij de koffie of als toetje na het diner: deze amandelkoekjes zijn heerlijk en kunnen eigenlijk altijd. Het zijn krokante, dunne koekjes met een vleugje vanille. En ook nog eens koolhydraatarm!
De amandelmeel zorgt ervoor dat de koekjes koolhydraatarm zijn. Daarnaast zorgt het samen met de amandelen voor een heerlijke, intense amandelsmaak. Geniet van deze heerlijke amandelkoekjes. Bij de suikervrije ijskoffie bijvoorbeeld!
Bakken zonder tarwe, maar boordevol smaak en structuur
Dankzij slimme combinaties van ingrediënten maak je voedzaam, luchtig en smaakvol brood zonder tarwebom.
Download deze gratis recepten en ontdek de kunst van gezond bakken.
✔️ Boordevol eiwitten, vezels en smaak
✔️Zonder schuldgevoel, mét structuur
✔️Voor de bakliefhebber met een gezond doel
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.
Bakken zonder tarwe, maar boordevol smaak en structuur
Dankzij slimme combinaties van ingrediënten maak je voedzaam, luchtig en smaakvol brood zonder tarwebom.
Download deze gratis recepten en ontdek de kunst van gezond bakken.
✔️ Boordevol eiwitten, vezels en smaak
✔️Zonder schuldgevoel, mét structuur
✔️Voor de bakliefhebber met een gezond doel
Deze zijn ook lekker...
Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Met haar jarenlange ervaring en passie voor voeding inspireert ze dagelijks duizenden mensen om gezonder te leven. Dankzij haar duidelijke aanpak en de toegankelijke recepten van Makkelijk Afvallen hebben we al meer dan 150.000 mensen geholpen om niet alleen blijvend af te slanken, maar ook hun energie, bloedsuiker en algemene gezondheid te verbeteren.
Claudia gelooft dat goede voeding méér is dan een getal op de weegschaal — het is de basis voor een krachtig, gelukkig en veerkrachtig leven. Haar missie: jou motiveren om elke dag bewuste keuzes te maken, zonder in te boeten op smaak of plezier.
