Gebakken ei met spek, is dat gezond?
Een gebakken eitje is zo gemaakt, zelfs zonder boter of olie! Het vet van de spek is genoeg om je ei in te bakken. Het geeft direct een natuurlijk zoutje. Zet die pot met zout dus maar weg! Een snufje zwarte peper kun je wel toevoegen.
Ontbijt
1
10 min.
2,8 G Koolhydraten
kCal
298
Koolhydraten
2.8 G
Vetten
19.9 G
Eiwitten
24.5 G

Of een gebakken eitje gezond is hangt vooral af van hoé je bakt.
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.

30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
30 gr ontbijtspek, mager
2 ei
1 el bieslook
1 sneetje koolhydraatarm Brood
Instructies
Verwarm een pan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur en leg de bacon erin. Draai om als het knapperig begint te worden.
Voeg nu direct de eieren toe aan de bacon en voeg een snuf peper toe.
Bak in 5-7 minuten gaar (tot het niet meer vloeibaar is van boven). Je hoeft het ei niet om te keren.
Garneer je eitjes met fijngesneden bieslook.
TIP: Verse peterselie is ook erg lekker!
Serveer met een sneetje koolhydraatarm brood en je hebt een ontbijtje dat past binnen onze weekschema's.

30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
30 gr ontbijtspek, mager
2 ei
1 el bieslook
1 sneetje koolhydraatarm Brood
Instructies
Verwarm een pan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur en leg de bacon erin. Draai om als het knapperig begint te worden.
Voeg nu direct de eieren toe aan de bacon en voeg een snuf peper toe.
Bak in 5-7 minuten gaar (tot het niet meer vloeibaar is van boven). Je hoeft het ei niet om te keren.
Garneer je eitjes met fijngesneden bieslook.
TIP: Verse peterselie is ook erg lekker!
Serveer met een sneetje koolhydraatarm brood en je hebt een ontbijtje dat past binnen onze weekschema's.

30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Een hete pan, de verkeerde olie en bakken wordt een hele ongezonde hobby. Gezond bakken bestaat eigenlijk niet. Geschrokken? In deze post lees je hoe het zit en welke welke olie het beste kan gebruiken.
Gezond ontbijt met ei
In een koolhydraatarm dieet eet je geen brood. Het kan daardoor best lastig zijn om gevarieerde ontbijt of -lunchrecepten te verzinnen. Want wat mag je wel?
Als je koolhydraatarm eet, vervang je (ongezonde) granen en andere stoffen die je lichaam omzet in suikers voornamelijk door eiwitten en vetten. Het is belangrijk hier voldoende van binnen te krijgen, dit zijn namelijk de stoffen die jouw lichaam gedurende de dag verbrandt.
Een gekookt of gebakken ei past dus heel goed binnen een koolhydraatarm dieet!
Voedingswaarden gebakken ei
Wat er allemaal voor goeds in zo’n gebakken eitje zit?
Calorieën: 136Koolhydraten: 1gEiwitten: 11gVetten: 9g
Calorieën gebakken ei
Zoals je ziet bevat een ei relatief veel calorieën, waarvan veel gezonde eiwitten en vetten. Weet jij eigenlijk wel wat een calorie is? Een calorie kan uit van alles bestaan: koolhydraten, suikers, eiwitten maar ook vetten. Stoffen die door je lichaam op een hele andere manier verteert of opgenomen worden dus. Stoffen die gezond kunnen zijn, maar ook hartstikke ongezond!
Tel jij nog steeds calorieën? Stop daar dan mee! Hier lees je wat je wel kunt doen.
Heb je de smaak te pakken? Kijk dan snel welke gezonde ontbijtrecepten Ma nog meer voor jou in petto heeft.

Wil je afvallen zonder honger, calorieën tellen of moeilijke recepten?
Met dit gratis weekmenu zet je een eenvoudige maar doeltreffende stap naar minder buikvet en meer energie.
✔️ Makkelijke recepten voor elke dag
✔️ Boodschappenlijst inbegrepen – meteen klaar om te starten
✔️ Verlies je eerste kilo’s zónder stress
✔️ Ideaal voor drukke dagen & gezinnen
👉 Download het gratis weekmenu en merk al in week 1 het verschil
Tips!
Een hete pan, de verkeerde olie en bakken wordt een hele ongezonde hobby. Gezond bakken bestaat eigenlijk niet. Geschrokken? In deze post lees je hoe het zit en welke welke olie het beste kan gebruiken.
Gezond ontbijt met ei
In een koolhydraatarm dieet eet je geen brood. Het kan daardoor best lastig zijn om gevarieerde ontbijt of -lunchrecepten te verzinnen. Want wat mag je wel?
Als je koolhydraatarm eet, vervang je (ongezonde) granen en andere stoffen die je lichaam omzet in suikers voornamelijk door eiwitten en vetten. Het is belangrijk hier voldoende van binnen te krijgen, dit zijn namelijk de stoffen die jouw lichaam gedurende de dag verbrandt.
Een gekookt of gebakken ei past dus heel goed binnen een koolhydraatarm dieet!
Voedingswaarden gebakken ei
Wat er allemaal voor goeds in zo’n gebakken eitje zit?
Calorieën: 136Koolhydraten: 1gEiwitten: 11gVetten: 9g
Calorieën gebakken ei
Zoals je ziet bevat een ei relatief veel calorieën, waarvan veel gezonde eiwitten en vetten. Weet jij eigenlijk wel wat een calorie is? Een calorie kan uit van alles bestaan: koolhydraten, suikers, eiwitten maar ook vetten. Stoffen die door je lichaam op een hele andere manier verteert of opgenomen worden dus. Stoffen die gezond kunnen zijn, maar ook hartstikke ongezond!
Tel jij nog steeds calorieën? Stop daar dan mee! Hier lees je wat je wel kunt doen.
Heb je de smaak te pakken? Kijk dan snel welke gezonde ontbijtrecepten Ma nog meer voor jou in petto heeft.

Wil je afvallen zonder honger, calorieën tellen of moeilijke recepten?
Met dit gratis weekmenu zet je een eenvoudige maar doeltreffende stap naar minder buikvet en meer energie.
✔️ Makkelijke recepten voor elke dag
✔️ Boodschappenlijst inbegrepen – meteen klaar om te starten
✔️ Verlies je eerste kilo’s zónder stress
✔️ Ideaal voor drukke dagen & gezinnen
👉 Download het gratis weekmenu en merk al in week 1 het verschil

Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Met haar jarenlange ervaring en passie voor voeding inspireert ze dagelijks duizenden mensen om gezonder te leven. Dankzij haar duidelijke aanpak en de toegankelijke recepten van Makkelijk Afvallen hebben we al meer dan 150.000 mensen geholpen om niet alleen blijvend af te slanken, maar ook hun energie, bloedsuiker en algemene gezondheid te verbeteren.
Claudia gelooft dat goede voeding méér is dan een getal op de weegschaal — het is de basis voor een krachtig, gelukkig en veerkrachtig leven. Haar missie: jou motiveren om elke dag bewuste keuzes te maken, zonder in te boeten op smaak of plezier.