Overheerlijke Thaise curry
Heb jij vandaag zin in een makkelijk gerecht? Deze groene Thaise curry is makkelijk te bereiden en is zelfs de volgende dag nog heerlijk. De kruiden geven de curry een pittige boost!
Diner
1
30 min.
14.7 G Koolhydraten
kCal
363
Koolhydraten
14.7 G
Vetten
23.4 G
Eiwitten
20 G
Vandaag staat er een traditioneel Thaise curry met kip recept op de planning!
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
5 g Pindakaas
100 g Kokosmelk
50 g kipfilet
1 g citroengras
1 gram gemberwortel
50 g sperziebonen
1/2 gele ui
5 g verse koriander
100 g bloemkoolrijst
25 g spinazie, diepvries
1 tl komijnzaad, gemalen
1 tl laos, gemalen
1 tl koriander, gemalen
1 teentje knoflook
1 tl sambal oelek
1 snufje zout
Instructies
Maak de ingrediënten voor de curry schoon en snijd in grove stukken.
Mix met de kruiden in een blender tot een currypasta.
Bak de currypasta 2 minuten in een hapjespan op middelhoog vuur.
Snijd de kipfilet in blokjes en bak circa 2 minuten mee.
Voeg de sperziebonen en spinazie toe en bak 3 minuten mee.
Schenk de kokosmelk erbij, voeg de pindakaas toe, roer goed door en breng aan de kook.
Zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen totdat de groenten gaar zijn.
Kook de bloemkoolrijst volgens de instructies op de verpakking.
Serveer de Thaise groene curry met de bloemkoolrijst.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
5 g Pindakaas
100 g Kokosmelk
50 g kipfilet
1 g citroengras
1 gram gemberwortel
50 g sperziebonen
1/2 gele ui
5 g verse koriander
100 g bloemkoolrijst
25 g spinazie, diepvries
1 tl komijnzaad, gemalen
1 tl laos, gemalen
1 tl koriander, gemalen
1 teentje knoflook
1 tl sambal oelek
1 snufje zout
Instructies
Maak de ingrediënten voor de curry schoon en snijd in grove stukken.
Mix met de kruiden in een blender tot een currypasta.
Bak de currypasta 2 minuten in een hapjespan op middelhoog vuur.
Snijd de kipfilet in blokjes en bak circa 2 minuten mee.
Voeg de sperziebonen en spinazie toe en bak 3 minuten mee.
Schenk de kokosmelk erbij, voeg de pindakaas toe, roer goed door en breng aan de kook.
Zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen totdat de groenten gaar zijn.
Kook de bloemkoolrijst volgens de instructies op de verpakking.
Serveer de Thaise groene curry met de bloemkoolrijst.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Groene Thaise curry
Een curry is een heerlijk makkelijk eenpansgerecht dat zó op tafel staat. Vooral in Aziatische landen worden veel verschillende curry’s gegeten: groene curry, rode curry, gele curry. Lekker spicy en je kan het gerecht helemaal naar je eigen hand draaien.
Vandaag maken wij een groene curry met kip. De curry pasta, koriander, basilicum en serehpoeder (poedervormig citroengras) zorgen voor een ware smaakexplosie! De kokosmelk draagt hier optimaal aan bij en maakt de curry lekker romig.
Wil jij jouw eetpatroon voorgoed veranderen? Nooit meer twijfelen wat je in de supermarkt kunt kopen voor een gezonde maaltijd? Bekijk hier mijn Koolhydraatarm 28-dagen Programma. Weekmenu’s voor 28 dagen inclusief tips en boodschappenlijstjes!
Heerlijke recept voor curry
Dit kruidige gerecht is snel klaar en zelfs de volgende dag nog erg lekker! Dan zijn de smaken extra goed ingetrokken. Daarnaast kun je de curry gemakkelijk invriezen, zodat je geen restjes hoeft weg te gooien.
Eet je liever geen vlees? Je kunt de kip vervangen door stukjes zalm of de curry helemaal vegetarisch maken door een extra portie sperziebonen toe te voegen (en de kip dan uiteraard weg te laten).
Ontdek hoe jij makkelijk kunt afslanken – zonder honger
Start met dit gratis koolhydraatarme weekmenu, inclusief recepten en boodschappenlijst.
✔️ Val de eerste kilo’s snel en gezond af
✔️ Eet lekker én blijf verzadigd
✔️Simpel te volgen, blijvend resultaat
Deze zijn ook lekker...
Tips!
Groene Thaise curry
Een curry is een heerlijk makkelijk eenpansgerecht dat zó op tafel staat. Vooral in Aziatische landen worden veel verschillende curry’s gegeten: groene curry, rode curry, gele curry. Lekker spicy en je kan het gerecht helemaal naar je eigen hand draaien.
Vandaag maken wij een groene curry met kip. De curry pasta, koriander, basilicum en serehpoeder (poedervormig citroengras) zorgen voor een ware smaakexplosie! De kokosmelk draagt hier optimaal aan bij en maakt de curry lekker romig.
Wil jij jouw eetpatroon voorgoed veranderen? Nooit meer twijfelen wat je in de supermarkt kunt kopen voor een gezonde maaltijd? Bekijk hier mijn Koolhydraatarm 28-dagen Programma. Weekmenu’s voor 28 dagen inclusief tips en boodschappenlijstjes!
Heerlijke recept voor curry
Dit kruidige gerecht is snel klaar en zelfs de volgende dag nog erg lekker! Dan zijn de smaken extra goed ingetrokken. Daarnaast kun je de curry gemakkelijk invriezen, zodat je geen restjes hoeft weg te gooien.
Eet je liever geen vlees? Je kunt de kip vervangen door stukjes zalm of de curry helemaal vegetarisch maken door een extra portie sperziebonen toe te voegen (en de kip dan uiteraard weg te laten).
Ontdek hoe jij makkelijk kunt afslanken – zonder honger
Start met dit gratis koolhydraatarme weekmenu, inclusief recepten en boodschappenlijst.
✔️ Val de eerste kilo’s snel en gezond af
✔️ Eet lekker én blijf verzadigd
✔️Simpel te volgen, blijvend resultaat
Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Met haar jarenlange ervaring en passie voor voeding inspireert ze dagelijks duizenden mensen om gezonder te leven. Dankzij haar duidelijke aanpak en de toegankelijke recepten van Makkelijk Afvallen hebben we al meer dan 150.000 mensen geholpen om niet alleen blijvend af te slanken, maar ook hun energie, bloedsuiker en algemene gezondheid te verbeteren.
Claudia gelooft dat goede voeding méér is dan een getal op de weegschaal — het is de basis voor een krachtig, gelukkig en veerkrachtig leven. Haar missie: jou motiveren om elke dag bewuste keuzes te maken, zonder in te boeten op smaak of plezier.
