Home Recepten Diner Spinaziesoep met kerrie

Spinaziesoep met kerrie

Wil je lekker en gezond lunchen? Maak deze spinaziesoep! Heerlijk voor op de zondagmiddag. Maak een grote pan, dan heb je er de rest van de week profijt van.
  • Diner
  • 1 persoon
  • 22g koolhydraten
spinaziesoep met kerrie 22g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

Instructies

  • Snijd de ui en knoflook fijn.
  • Doe de olijfolie in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook.
  • Was de courgette goed, snijd het steeltje weg en snijd in kleine blokjes.
  • Voeg de kerriepoeder, courgette en spinazie toe en bak mee tot de spinazie geslonken is.
  • Voeg water en bouillonblokje toe en laat 15 tot 20 minuten pruttelen.
  • Pureer de soep met een staafmixer
  • Meng als laatste de crème fraîche door de soep of doe dit in ieder kommetje apart bij het serveren.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Spinaziesoep
Hoeveelheid per portie
Calories 132 Calories from Fat 27
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 3g4%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 868mg38%
Potassium 1546mg44%
Koolhydraten 22g8%
Vezels 7g29%
Suiker 8g9%
Eiwit 8g16%
Vitamine A 18956IU862%
Vitamine C 83mg111%
Calcium 253mg25%
IJzer 6mg38%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

De soep staat binnen no-time op tafel. Maak een extra grote pan zodat je nog de hele week kan genieten van deze heerlijke soep!

Courgette-spinaziesoep

Spinazie in een soep? Ja, dat kan prima! Spinazie is een topingrediënt. Verwerk het in je smoothie, in een omelet, in je gezonde cakejes of in een lekkere soep!

Waarom spinazie zo gezond is?

  • Het bevat veel ijzer. Dat is goed voor het immuunsysteem, je energieniveau en het zuurstoftransport in je lichaam.
  • Spinazie is rijk aan voedingsvezels die een verzadigd gevoel geven. Van deze soep zit je dus lekker vol!
  • Spinazie bevat veel vitamine K. Een vitamine die goed is voor de botten en het bloed.

Soepliefhebbers

Maak een lekkere grote pan van deze soep. Zo heb je de rest van de week ook een makkelijke lunch. Warm je soep even op in een pannetje, en klaar is kees! Je kunt natuurlijk ook een deel invriezen.

MA’s Tip: Soep is lekker en erg gezond als je het zelf maakt. Bij Makkelijk Afvallen houden we van snel, makkelijk én gezond. In dit artikel hebben wij onze top 10 soepen opgesomd voor jou die allemaal binnen no-time op tafel staan.

 

spinaziesoep met kerrie
4.23 van 59 stemmen
Print

Spinaziesoep

Wil je lekker en gezond lunchen? Maak deze spinaziesoep! Heerlijk voor op de zondagmiddag. Maak een grote pan, dan heb je er de rest van de week profijt van.

Gang Lunch, Soep
Keuken Westers
Keyword koolhydraatarm, romige soep, snelgerecht
dieet vegetarisch
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 132 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 200 gr spinazie
  • 100 gr courgette
  • 1 ui
  • 2 teen knoflook
  • 350 ml water
  • 1 bouillon
  • 1 el creme fraiche
  • 1 el olijfolie
  • 1 tl kerriepoeder

Instructies

  1. Snijd de ui en knoflook fijn.
  2. Doe de olijfolie in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook.
  3. Was de courgette goed, snijd het steeltje weg en snijd in kleine blokjes.
  4. Voeg de kerriepoeder, courgette en spinazie toe en bak mee tot de spinazie geslonken is.

  5. Voeg water en bouillonblokje toe en laat 15 tot 20 minuten pruttelen.

  6. Pureer de soep met een staafmixer

  7. Meng als laatste de crème fraîche door de soep of doe dit in ieder kommetje apart bij het serveren.

Notities

Voedingswaarden
Spinaziesoep
Hoeveelheid per portie
Calories 132 Calories from Fat 27
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 3g4%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 868mg38%
Potassium 1546mg44%
Koolhydraten 22g8%
Vezels 7g29%
Suiker 8g9%
Eiwit 8g16%
Vitamine A 18956IU862%
Vitamine C 83mg111%
Calcium 253mg25%
IJzer 6mg38%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Je eerste stap naar een blijvend slank figuur

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

4.23 from 59 votes (59 ratings without comment)

Geef een reactie

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
quesadilla met kip 9.7g Voeg toe aan verzameling
Quesadilla recept kip

  Een tosti op z’n Mexicaans! Quesadilla’s zijn super easy…

96
Link
aardbeien salade 12g Voeg toe aan verzameling
Aardbeien salade met, avocado, spinazie en feta

Zoete aardbeien gecombineerd op verrassende wijze in een frisse salade met spinazie, avocado en feta. Smullen!

176
Link
roerei met spek en knoflook 2g Voeg toe aan verzameling
Recept voor simpel roerei met spek

Een roerei met spek is zo gemaakt, maar super verzadigend en oh zo lekker! Ideaal dus om je dag goed te beginnen.

24
Link
Kipshoarma-met-knoflooksaus 16g Voeg toe aan verzameling
Kipshoarma met knoflooksaus

Deze heerlijke koolhydraatarme kipshoarma met knoflooksaus laat het water in je mond lopen

144
Link
Moussaka recept koolhydraatarm 10g Voeg toe aan verzameling
Moussaka recept; maar dan anders

  Wel bergen met groenten en heerlijk gesmolten kaas, zonder…

54
Link
Koolhydraatarme Bloemkool Stamppot in twee kommen met lepels 30g Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarme Bloemkool Stamppot

Een gezonde koolhydraatarme stampot met bloemkool, zoete aardappel en wortel

186
Link
Vegetarische curry met spinazie en ei 17g Voeg toe aan verzameling
Vegetarische curry maken is eenvoudig met dit recept

Nee. Echt niet. Zelf curry maken is echt niet moeilijk.

25
Link
groene aspergesalade 7g Voeg toe aan verzameling
Groene aspergesalade met ham en ei

Een groene aspergesalade voor de snelle en gezonde lunch! Makkelijk om mee te nemen naar je werk en de salade is ook zo klaar.

179
Link
ontbijtsalade avocado en mozzarella 17g Voeg toe aan verzameling
Ontbijtsalade met avocado en mozzarella

  Heerlijke ontbijtsalade met avocado en mozzarella. Een gezond begin…

194
Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 101

    Nieuwe Afslank Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

SHOPPEN