Home Recepten Lunch Kerriesoep met broccoli

Kerriesoep met broccoli

Zin in een lekker en gezond soepje als lunch? Maak deze pittige kerriesoep met broccoli! 100% natuurlijk, koolhydraatarm én snel klaar!
  • Lunch
  • 1 kom
  • 9g koolhydraten
Kerrie soep met broccoli en kokos 9g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 60 gram broccoli
  • 1/2 el kerrie
  • 1/2 el olijfolie
  • 1/2 ui
  • 1 teen knoflook
  • 125 ml bouillon (Gebruik een half blokje)
  • 25 ml kokosmelk
  • 5 gram pijnboompitten of pompoenpitten

Instructies

  • Snijd de ui en knoflook fijn.
  • Doe de olie in een grote pan en voeg de ui, knoflook en kerrie toe (pas op: laat het niet aanbranden).
  • Voeg de bouillon toe en breng het geheel aan de kook.
  • Was de broccoli goed, snijd in kleine roosjes en voeg toe.
  • Laat 15 minuten zachtjes koken tot de broccoli gaar is en pureer
  • Voeg de kokosmelk toe en warm nog even kort.
  • Serveer met wat pijnboom of pompoenpitten.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Kerriesoep met broccoli
Hoeveelheid per portie
Calories 131 Calories from Fat 90
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 10g14%
Verzadigd vet 5g25%
Sodium 481mg21%
Potassium 298mg9%
Koolhydraten 9g3%
Vezels 2g8%
Suiker 3g3%
Eiwit 4g8%
Vitamine A 185IU8%
Vitamine C 30.9mg41%
Calcium 27mg3%
IJzer 1.5mg9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Deze soep is gezond, makkelijk en staat binnen no-time op tafel. Geen reden om deze soep niet te proberen!

Gezond soepje

Waarom zou je soep uit blik of pak maken, als je ook heel makkelijk zelf een gezond soepje op tafel kunt zetten? Dan weet je precies wat erin gaat en ben je er zeker van dat er geen ongezonde toevoegingen in zitten. Daarnaast is een soepje een mooie manier om snel veel groenten binnen te krijgen.

Ma’s Tip: Vergeet tijdens het afvallen niet jezelf af en toe te verwennen! Meer tips lees je hier.

Zelfgemaakte soep

Van tomatensoep en groentesoep naar knolselderijsoep en andijviesoep. Bij Makkelijk Afvallen zijn we echt een beetje fan van zelfgemaakte soep. Daarom vandaag een lekker recept voor kerriesoep! Snel klaar en ontzettend lekker. Oók de volgende dag nog!

Soepen zijn makkelijk te maken en erg geschikt om te eten tijdens een koolhyraatarm dieet. De lekkerste (en eenvoudige) recepten maak je met ons Koolhydraatarm 50-dagen programma. Hierin staan weekmenu’s voor 50-dagen waarmee jij zeker weten kunt afvallen!

 

 

Kerrie soep met broccoli en kokos
3.82 van 101 stemmen
Print

Kerriesoep met broccoli

Zin in een lekker en gezond soepje als lunch? Maak deze pittige kerriesoep met broccoli! 100% natuurlijk, koolhydraatarm én snel klaar!
Gang Bijgerecht, Lunch, Tussendoortje
Keuken Aziatisch
Keyword eigengemaakte soep, koolhydraatarm, romige soep, snelgerecht
dieet vegetarisch
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 1 kom
Caloriën 131 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 60 gram broccoli
  • 1/2 el kerrie
  • 1/2 el olijfolie
  • 1/2 ui
  • 1 teen knoflook
  • 125 ml bouillon (Gebruik een half blokje)
  • 25 ml kokosmelk
  • 5 gram pijnboompitten of pompoenpitten

Instructies

  1. Snijd de ui en knoflook fijn.
  2. Doe de olie in een grote pan en voeg de ui, knoflook en kerrie toe (pas op: laat het niet aanbranden).
  3. Voeg de bouillon toe en breng het geheel aan de kook.
  4. Was de broccoli goed, snijd in kleine roosjes en voeg toe.

  5. Laat 15 minuten zachtjes koken tot de broccoli gaar is en pureer

  6. Voeg de kokosmelk toe en warm nog even kort.

  7. Serveer met wat pijnboom of pompoenpitten.

Voedingswaarden
Kerriesoep met broccoli
Hoeveelheid per portie
Calories 131 Calories from Fat 90
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 10g14%
Verzadigd vet 5g25%
Sodium 481mg21%
Potassium 298mg9%
Koolhydraten 9g3%
Vezels 2g8%
Suiker 3g3%
Eiwit 4g8%
Vitamine A 185IU8%
Vitamine C 30.9mg41%
Calcium 27mg3%
IJzer 1.5mg9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

GRATIS PDF: 99 Koolhydraatarme Producten

Jouw spiekbrief met 99 heerlijke koolhydraatarme boodschappen. Handig op je mobiel, dus nooit meer twijfelen in de supermarkt.


Vul hieronder je naam en e-mail in, zodat ik de PDF naar je toe kan sturen. 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept
  • Nnuss

    He, das bijzonder, onder 10x soepen, Mosterdsoep met spekblokjes staat dit recept van Kerrie/brocolie soep of heb ik me verkeerde bril op?

    Beantwoorden
  • Harold

    Kan deze soep ook als avond eten? En wat wordt be field met de kerrie in het recept? Kerrie poeder, kruiden, saus? Alvast bedankt en het ga het zeker proberen

    Beantwoorden

Geef een antwoord

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
avocado met ei en zalm uit de oven 18g Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarme avocado met ei uit de oven

Makkelijke koolhydraatarme lunch met avocado en ei uit de oven

7
Link
citroen cupcakes 1g Voeg toe aan verzameling
Citroen cupcakes

Iets te vieren? Deze citroen cupcakes zijn niet te weerstaan!

44
Link
Cacio e pepe roerei 8g Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarme Cacio e pepe roerei

  Cacio e Pepe met kaas en tomaat is een…

10
Link
kip en groenten uit de airfryer 19g Voeg toe aan verzameling
Kip en groenten uit de airfryer

Vandaag maken we kip en groenten uit de airfryer

231
Link
quesadilla recept 30g Voeg toe aan verzameling
Quesadilla recept kip

  Een tosti op z’n Mexicaans! Quesadilla’s zijn super easy…

88
Link
Oosters vispannetje met kabeljauw 21g Voeg toe aan verzameling
Oosters vispannetje met venkel en kabeljauw

Vandaag maken wij een heerlijk Oosters vispannetje.

81
Link
avocado soep 18g Voeg toe aan verzameling
Avocadosoep

  Heb jij al eens avocadosoep gemaakt? Maak een extra…

7
Link
Engels Ontbijt 15g Voeg toe aan verzameling
Geniet van een gezond Engels ontbijt

Met dit recept kun je eenvoudig een gezond Engels ontbijt maken!

267
Link
boerenkool salade 27g Voeg toe aan verzameling
Boerenkoolsalade met appel en geitenkaas

    Wil je weer eens wat anders proberen? Maak…

1
Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info