Zin een lekker sappig stukje vlees? Maak deze gezonde biefstuk salade met avocado en crunchy pecannoten.
Verwarm de boter in een pan en bak de biefstuk reepjes kort aan (2-3min).
Mix de rucola met olijfolie en een snufje zout en serveer op een bord.
Maak de rucola af met de avocado en pecannoten (andere noten of pitjes mag natuurlijk ook).
Verdeel de biefstukreepjes over de salade, serveren met zout en peper naar smaak.
Biefstuk Salade , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl