Snelle witlofsoep

Heb jij al eens witlofsoep gemaakt? Maak een extra grote portie, zodat je niet alleen vandaag maar ook morgen kunt smullen!
  • Diner
  • 1 personen
  • 11g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 80 gram witlof
  • 1/4 ui
  • 1/2 teen knoflook
  • 150 ml groentebouillon
  • 1/2 el olijfolie
  • 25 ml kookroom
  • 1/2 el peterselie gehakt

Instructies

  • Snijd de ui en knoflook fijn.
  • Doe de olie in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook.
  • Was de witlof, snijd in grove stukken en bak 3 minuten mee.
  • Voeg de peper en zout, groentebouillon en kookroom toe en laat 15 minuten zachtjes koken.
  • Pureer het geheel met een staafmixer.
  • Voeg bij het serveren de peterselie toe.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Snelle witlofsoep
Hoeveelheid per portie
Calories 139 Calories from Fat 81
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 9g13%
Verzadigd vet 5g25%
Sodium 634mg28%
Potassium 349mg10%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 3g13%
Suiker 5g6%
Eiwit 2g4%
Vitamine A 2420IU110%
Vitamine C 9.2mg12%
Calcium 75mg8%
IJzer 0.9mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Witlofsoep recept

Je houdt ervan of niet: witlof. Wij vinden het een heerlijke groente waar je alle kanten mee op kan. Veel mensen eten het traditioneel uit de oven met ham en kaas, maar probeer ook eens wat anders! Deze lekkere witlofsoep bijvoorbeeld.

Een gezond soepje

Een heerlijk puur en 100% natuurlijk soepje! Naast groenten en kruiden voegen we aan deze soep een klein beetje kookroom toe. Dit maakt er een lekker romig geheel van. Heb je nog erg veel soep over? Geen punt, bewaar het gewoon voor de volgende dag. Dan zijn de smaken extra goed ingetrokken. Lekker!

 

 

 

witlofsoep
3.8 van 5 stemmen
Print

Snelle witlofsoep

Heb jij al eens witlofsoep gemaakt? Maak een extra grote portie, zodat je niet alleen vandaag maar ook morgen kunt smullen!
Gang Lunch, Voorgerecht
Keuken Hollands
Keyword soep
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 1 personen
Caloriën 139 kcal

Ingrediënten

  • 80 gram witlof
  • 1/4 ui
  • 1/2 teen knoflook
  • 150 ml groentebouillon
  • 1/2 el olijfolie
  • 25 ml kookroom
  • 1/2 el peterselie gehakt

Instructies

  1. Snijd de ui en knoflook fijn.
  2. Doe de olie in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook.
  3. Was de witlof, snijd in grove stukken en bak 3 minuten mee.
  4. Voeg de peper en zout, groentebouillon en kookroom toe en laat 15 minuten zachtjes koken.
  5. Pureer het geheel met een staafmixer.
  6. Voeg bij het serveren de peterselie toe.

Notities

Voedingswaarden
Snelle witlofsoep
Hoeveelheid per portie
Calories 139 Calories from Fat 81
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 9g13%
Verzadigd vet 5g25%
Sodium 634mg28%
Potassium 349mg10%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 3g13%
Suiker 5g6%
Eiwit 2g4%
Vitamine A 2420IU110%
Vitamine C 9.2mg12%
Calcium 75mg8%
IJzer 0.9mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info