Deze snelle Amerikaanse coleslaw met worteltjes en appel. Frisse citroen dressing. Heerlijk op broodje bij de lunch of al bijgerecht. Maak hem op je eigen manier!
Rasp de witte kool, wortel en appel of snijd ze heel fijn.
Doe ze bij elkaar in een kom. Meng in een bakje de citroensap en mayonaise met een beetje peper en zout. Meng alle ingrediënten door elkaar.
Laat de salade nog zeker een uur in de koelkast staan zodat alle smaken goed kunnen intrekken.
Ma's Coleslaw , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl