Heerlijke gevulde eitjes voor een koolhydraatarme Paasbrunch, Kerst of borrel!
Kook de eieren in 8 minuten hard en laat ze schikken onder koud water.
Pel de eieren, halveer en haal de eidooiers eruit.
Mix de eidooiers met het vruchtvlees van de mosterd, mayonaise, kerriepoeder, zout en de helft van de paprikapoeder.
Schep het eimengsel in een spuitzak en vul de halve eitjes met het mengsel. Garneer met fijngesneden peterselie en wat paprikapoeder.
Gevulde eitjes , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl