Ga terug
–+ servings
Print
Koude kipsalade

Chinese kipsalade

Deze Chinese kipsalade is rijk aan goede voedingsstoffen. Waan je in China en neem deze salade als lunch of als bijgerecht. Lekker met wat taugé!
Gang Lunch, Salade
Keuken Aziatisch
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 2 porties
Caloriën 103 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 100 gram kipfilet
  • 50 gram witte kool
  • 30 gram Chinese kool
  • 1/4 komkommer
  • 1 stengel lente-ui
  • 2 el water
  • 1/2 tl knoflookpoeder
  • 1/2 tl uipoeder
  • 1 el sojasaus
  • 1 el sesamzaadjes

Instructies

  1. Snijd de kipfilet in kleine blokjes.
  2. Doe water, sojasaus, knoflookpoeder en uipoeder bij elkaar.
  3. Marineer de kipblokjes in het sojasausmengsel.
  4. Neem een wokpan en bak de kip in een beetje olijfolie.
  5. Snijd de komkommer en lente-ui in stukjes.
  6. Snijd de witte kool en Chinese kool in kleine reepjes.
  7. Doe de kool op een bord en verdeel hier de komkommer en lente-ui over.
  8. Leg de kipblokjes bovenop en garneer met wat sesamzaadjes.
Voedingswaarden
Chinese kipsalade
Hoeveelheid per portie
Calories 103 Calories from Fat 18
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 2g3%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 122mg5%
Potassium 371mg11%
Koolhydraten 3g1%
Vezels 1g4%
Suiker 1g1%
Eiwit 17g34%
Vitamine A 65IU3%
Vitamine C 11.7mg16%
Calcium 15mg2%
IJzer 0.5mg3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.