Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Voedingswaarde-etiket
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Print
Curry met garnalen en kokosroom
Wij zijn dol op curry's! Deze eenpansgerechten zijn snel klaar, makkelijk te maken en zorgen voor een voedzame maaltijd met veel groenten (en heerlijke kruiden). Deze curry met garnalen en kokosroom moet je dan ook zeker een keer maken! :)
Gang
Diner, Lunch
Keuken
Aziatisch
tijd
<30 minuten
Voorbereidingstijd
20
minuten
Totale tijd
20
minuten
Porties
1
persoon
Caloriën
274
kcal
Auteur
Makkelijk Afvallen
Ingrediënten
1
ui
1
teen
knoflook
50
gram
gepelde garnalen
1/2
tl
kerriepoeder
50
gram
doperwten
50
ml
kokosmelk
1
tl
curry paste
1
paprika
olijfolie
peper en zout
Instructies
Snijd de ui in stukjes en de paprika in reepjes.
Doe een beetje olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de knoflook en ui.
Voeg de paprika’s toe en bak kort mee.
Voeg de garnalen toe en roerbak 2 tot 4 minuten mee.
Breng op smaak met kerriepoeder, zout en peper.
Voeg doperwten, kokosmelk en curry paste toe en laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen.
Notities
[nutrition-label]
Voedingswaarden
Curry met garnalen en kokosroom
Hoeveelheid per portie
Calories
274
Calories from Fat 108
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet
12g
17%
Verzadigd vet 9g
45%
Sodium
407mg
18%
Potassium
683mg
20%
Koolhydraten
26g
10%
Vezels 6g
25%
Suiker 12g
13%
Eiwit
16g
32%
Vitamine A
4265IU
194%
Vitamine C
182.2mg
243%
Calcium
110mg
11%
IJzer
4.2mg
26%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.