Maak deze smaakvolle scrambled tofu met tahini en Mediterrane kruiden. Een heerlijk vegan keto recept klaar in een handomdraai.
Pers de tofu uit. Wikkel hiervoor de tofu in een schone theedoek. Zet hier iets zwaars op zoals een pan met water.
Verkruimel de tofu in grove stukken in een kom.
Mix de tofu met de tahini, het chiazaad en de kruiden.
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en smelt de kokosolie hierin.
Voeg de tofu mix en de olijven toe en bak het geheel op.
Serveer op een bedje van spinazie en garneer met een takje peterselie.
Tofu bakken | Recept met silken tofu , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl