Koolhydraatarm wokken: Dit wokgerecht van paksoi en kip en shiitake paddenstoelen zit boordevol smaak en staat binnen 10 minuten op tafel.
Tip: bestel jouw Aziatische sauzen en kruiden eens bij Asian Food Lovers! Maak gebruik van de kortingscode MAKKELIJK10 voor 10% korting op je bestelling.
In een klein kommetje, meng de ketjap manis, oestersaus en water tot een egaal sausje samen.
Snijd de kip in blokjes, de paksoi in de lengte door de helft en de shiitake in dunne plakjes.
Verhit in een wok of grote koekenpan op hoog vuur de kokosolie.
Bak de paksoi met snijkant naar beneden ongeveer 30 seconde, en draai het om. Voeg de kip, shiitake en zout naar smaak toe.
Wok de paksoi en kip 1 minuut. Als je kip rondom gebakken is, voeg de knoflook dungesneden toe en bak nog 30 seconde. Voeg het sausje toe.
Al roerend, kook het geheel 1 minuutje door, of totdat de kip doorbakken is.
Oosterse paksoi met kip , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl