Zelf mayonaise maken met olijfolie en een staafmixer in 5 minuten. Zonder suiker en koolhydraten. 4 heerlijke smaak variaties.
Neem een maatbeker waar de staafmixwr precies inpast. Doe hier als eerste het ei in.
Voeg zachtjes de olie, citroensap, azijn en zout toe.
Breng de staafmixer naar de bodem van de maatbeker en begin te mixen.
Mix eerst onderop. Breng nu langzaam de mixer omhoog. Dit recept om mayonaise te maken is al snel, dus geen haast.
Mix eventueel nog een keer van boven naar beneden. Wanneer de olie volledig is opgenomen is de mayo klaar!
Gezonde mayonaise maken in 4 smaken , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl