Heel en simpel gezond toetje van gebakken banaan met een tropisch tintje.
Snijd de banaan door de lengte (en dikke knoeperd 2 keer).
Meng de kaneel en kokos snippers door elkaar op een bordje.
Doop de banaan in het mengsel aan beiden kanten en laat ondertussen de kokos olie heet worden in de pan.
Als de olie goed heet is de banaan stukken met de bolle kant eerst in de pan leggen.
Ongeveer 1 à 2 minuten gaar bakken op hoog vuur aan elke kant.
Serveer de gebakken banaan warm met de yoghurt en walnoten
Gebakken Banaan met Kaneel en Kokos , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl