Gebruik deze koolhydraatarme wraps per schuitje als klein hapje, of neem een grotere portie voor de lunch.
Was de courgette en snijd hem in blokjes. Breek drie blaadjes sla af, was ook deze.
Snipper de ui en snijd de knoflook en bieslook fijn.
Mix het gehakt met de kerrie kruiden, bieslook en een snufje peper. Je kunt ook zout naar smaak toevoegen.
Verhit de olijfolie in een pan en fruit hierin de knoflook en ui aan.
Voeg het gehakt toe en rul in ongeveer 10 minuten gaar. Voeg na 5 minuten de courgette toe.
Laat even afkoelen (zodat de blaadjes sla niet slap worden) en vul de wraps met het kerrie-gehakt.
Sla wraps met kerrie-gehakt , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl