Trek in brood maar laat je de koolhydraten liever staan? No worries! Ook als je een koolhydraatarm dieet volgt kun je prima brood eten. Dit recept is gemaakt met kwark en vijgen, heerlijk als ontbijt of lunch!
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
Meng het ei en de kwark goed door elkaar.
Voeg amandelmeel, bakpoeder en zout toe en roer tot een egaal beslag.
Hak de vijgen in kleine stukjes en roer deze ook door het kwarkbeslag.
Schep met een ijsschep (of een grote lepel) zes bolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrooi met de havervlokken.
Bak de broodjes in 18 minuten goudbruin.
Laat afkoelen op een rooster. Eet smakelijk!
Brood van kwark en vijgen , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl