Ben je ook zo gek op avocado? Deze super plant geeft je de energie en voedingsstoffen om de dag knallend mee te beginnen! Makkelijk om te bereiden en vol gezonde vetten. Vooral als je een ochtend weinig tijd hebt is dit een perfect alternatief op je uitgebreide ontbijt.
Halveer de avocado, verwijder de pit en hol een avocadohelft iets uit.
Prak het vruchtvlees dat je eruit hebt geschept samen met de rest van de ingrediënten tot een romige eiersalade.
Vul de avocado met de eiersalade en smullen maar!
Gevulde avocado met eierensalade , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl