Maak jij deze overheerlijke tabouleh vanavond?
Begin met het mengen van de ingrediënten voor de saus, zet dit weg in de koelkast.
Spoel en snijd de bloemkool en rasp deze met de ruwe kant van een rasp, of verdeel in kleinere bloempjes en pulseer in een keukenmachine tot de grootte van de rijst. Doe de bloemkoolrijst in een kom.
Hak de tomaat en peterselie fijn. Snijd de bosui fijn. Combineer in de kom van de bloemkoolrijst ook nog de olie, citroensap en kruiden.
Snijd de halloumi en bak deze met olie in een koekenpan goudbruin.
Leg een bedje sla op een bord dan de tabbouleh. Top met gefrituurde halloumi, pistachenoten en serveer met een klodder saus.
Koolhydraatarme bloemkool Tabouleh , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl