Kan jij ook zo genieten van een warme kom soep? Maak deze mosterdsoep als lunch op zondagmiddag of als voorgerecht bij het avondeten.
Snijd de ui en knoflook fijn.
Verhit de boter in een grote pan en fruit hierin ui en knoflook.
Doe de kippenbouillon en kookroom toe en laat 5 minuten zachtjes koken.
Bak de spekjes in een koekenpan krokant.
Was de prei goed en snijd in kleine stukjes.
Voeg de prei, spekblokjes en mosterd aan de soep toe en roer goed door.
Laat 5 minuten zachtjes pruttelen.
Mosterdsoep met spekblokjes , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl