lijnzaad muffins met appel
Afdrukken

Appel Lijnzaad Muffins

Appel Lijnzaad Muffins die moet je echt proeven. Heerlijk koolhydraatarm tussendoortje. Makkelijk Afvallen door gezond, koolhydraatarm eten!
Gang Toetje, Tussendoortje
Keuken Hollands
Trefwoord koolhydraatarm en vegetarisch, lijnzaad muffins, ovengerecht, verantwoord snacken
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 12 muffins
calorieën 90kcal

Ingrediënten

  • 150 gram lijnzaadmeel
  • 1,5 theelepel bakpoeder
  • 2 stuks eieren
  • 1 snufje zout
  • 150 ml sojamelk
  • 2 eetlepels rozijnen
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 eetlepel appel cider azijn of witte wijn azijn
  • 2 stuks appel

Instructies

  • verwarm de oven voor op 190°C
  • Snij de appel in stukjes
  • Meng alle ingrediënten door elkaar in een beslagkom
  • Verdeel het beslag over de muffin vormpjes
  • Bak de muffins in 20 minuten gaar

Notities

[nutrition-label]

Nutrition

Calories: 90kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 4g | Fat: 4g | Saturated Fat: 0.3g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 35mg | Sodium: 607mg | Potassium: 62mg | Fiber: 4g | Sugar: 4g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 1.7mg | Calcium: 50mg | Iron: 0.9mg