Snijd courgette en de rode peper in kleine stukjes. Zorg ervoor dat je de zaadlijsten van de peper verwijdert.
Bak de peper en de courgette mee.
Voeg het water, erwten en bouillonblokje toe. Wacht tot het water kookt en roer door.
Kook voor 20 minuten, tot de courgette gaar is.
Pittige courgettesoep , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl