Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Voedingswaarde-etiket
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Print
Snelle witlofsoep
Heb jij al eens witlofsoep gemaakt? Maak een extra grote portie, zodat je niet alleen vandaag maar ook morgen kunt smullen!
Gang
Lunch, Voorgerecht
Keuken
Hollands
Keyword
soep
tijd
<30 minuten
Voorbereidingstijd
5
minuten
Bereidingstijd
15
minuten
Totale tijd
20
minuten
Porties
1
personen
Caloriën
139
kcal
Auteur
Makkelijk Afvallen
Ingrediënten
80
gram
witlof
1/4
ui
1/2
teen
knoflook
150
ml
groentebouillon
1/2
el
olijfolie
25
ml
kookroom
1/2
el
peterselie
gehakt
Instructies
Snijd de ui en knoflook fijn.
Doe de olie in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook.
Was de witlof, snijd in grove stukken en bak 3 minuten mee.
Voeg de peper en zout, groentebouillon en kookroom toe en laat 15 minuten zachtjes koken.
Pureer het geheel met een staafmixer.
Voeg bij het serveren de peterselie toe.
Notities
[nutrition-label]
Voedingswaarden
Snelle witlofsoep
Hoeveelheid per portie
Calories
139
Calories from Fat 81
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet
9g
13%
Verzadigd vet 5g
25%
Sodium
634mg
28%
Potassium
349mg
10%
Koolhydraten
11g
4%
Vezels 3g
13%
Suiker 5g
6%
Eiwit
2g
4%
Vitamine A
2420IU
110%
Vitamine C
9.2mg
12%
Calcium
75mg
8%
IJzer
0.9mg
6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.