Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
Voedingswaarde-etiket
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Print
Frittata met avocado
Deze frittata met avocado is erg lekker als lunch, maar kun je ook eens maken als voorgerecht of gezond tussendoortje! Snijd de frittata dan in kleine driehoekjes, zodat iedereen er lekker van kan pakken.
Gang
Bijgerecht, Lunch, Ontbijt
Keuken
Italiaans
tijd
<30 minuten
Voorbereidingstijd
20
minuten
Totale tijd
20
minuten
Porties
1
persoon
Caloriën
356
kcal
Auteur
Makkelijk Afvallen
Ingrediënten
2
eieren
1
tomaat
1
ui
0,5
avocado
1
tl
basilicum
gedroogd
1
tl
oregano
gedroogd
olijfolie
peper en zout
Instructies
Snijd de ui en tomaat in kleine stukken.
Kluts de eieren met de basilicum, oregano en peper en zout.
Doe een beetje olijfolie in de pan en fruit hierin de ui.
Voeg de tomatenstukjes toe en bak kort mee.
Giet dan het eimengsel in dezelfde pan en laat opstijven (zet het vuur niet te hoog).
Haal de schil van de avocado en verwijder de pit.
Snijd in plakjes.
Leg de frittata op een bord en beleg met de avocado.
Notities
[nutrition-label]
Voedingswaarden
Frittata met avocado
Hoeveelheid per portie
Calories
356
Calories from Fat 216
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet
24g
34%
Verzadigd vet 5g
25%
Sodium
143mg
6%
Potassium
1061mg
30%
Koolhydraten
25g
10%
Vezels 11g
46%
Suiker 9g
10%
Eiwit
15g
30%
Vitamine A
1700IU
77%
Vitamine C
35.1mg
47%
Calcium
115mg
12%
IJzer
3mg
19%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.