Deze salade vult goed en is super gezond. Dubbel gedopte tuinbonen hebben een schitterende kleur en ze smaken lekker zoet. Bij haast mag je ze ook uit een blikje halen.
Bak de spekjes uit in een koekenpan zonder boter of olie.
Dop de tuinbonen en kook de boontjes 5 minuten en dop ze dubbel.
Mix in een kom of met een blender de dressing.
Snijd je favoriete gemengde salade en schep de de spekjes en bonen erdoor.
Naar smaak dressing, peper, zout, peterselie en verse kruiden toevoegen.
Vezelrijke salade met dubbel gedopte tuinbonen , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl