Miso soep is een heerlijk gerecht uit de Japanse keuken. De soep bevat alle gezonde zouten die je lichaam nodig heeft. Deze zouten zijn zeker bij een koolhydraatarm dieet belangrijk.
Tip: Extra lekker met de sojasaus van Asian Food Lovers.
Maak gebruik van de kortingscode MAKKELIJK10 voor 10% korting op je bestelling.
Breng 1 liter water aan de kook.
Snijd de groente en champignons in dunne plakjes, ringetjes of slierten
Verhit een pan en fruit de knoflook en sjalotjes.
Voeg de helft van de overige groente en de champignons toe en roerbak deze 1 minuut mee.
Nu kan de groente in het kokende water, laat 10 minuten koken.
Voeg de tweede helft van de groente en de miso pasta toe. Let op, nu mag de soep niet meer koken.
Op smaak maken met wat sambal, sojasaus en eventueel wat zout en peper.
Voeg de noodles toe, kook 1 minuut door en laat nog 5 minuten staan op heel laag vuur om de smaken de laten vermengen.
Miso soep , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl