Verse sashimi is het lekkerst in combinatie met frisse ingrediënten. Wij maakten deze lekkere salade met neutrale ingrediënten zoals komkommer en avocado. Zo blijft de smaak van de verse vis goed behouden!
Leg de verse vis van tevoren uit de koelkast zodat hij even op temperatuur kan komen, zo komt de smaak het best tot zijn recht!
Was de groenten. Snijd de komkommer en bosui in dunne plakjes, halveer de snoeptomaatjes en snijd de avocado in kleine blokjes.
Snijd de verse vis in dunne plakjes, of in dobbelsteentjes.
Leg de sla in een diep bord en verdeel hierover de ingrediënten.
Garneer je sla met een lekkere olie, bijvoorbeeld avocadoolie, walnootolie of olie met een vleugje rozemarijn.
Oosters genieten: sashimi zalm en tonijn salade , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl