Houd jij ook zo van pannenkoeken? Maak een lekkere grote stapel speltpannenkoeken. Maak je pannenkoeken met speltmeel en amandelmelk, dat is gezonder dan bloem en koemelk!
Doe de spelt met de melk in een kom en mix tot een beslag. (Voeg indien gewenst de kaneel toe.)
Doe het ei erbij en mix nogmaals goed door elkaar.
Verwarm een beetje boter in een koekenpan.
Bak de pannenkoeken op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin.
Tip: bestrooi de pannenkoek met wat kaas voordat je hem omdraait. Of gebruik wat ahornsiroop of jam voor erop.
Speltpannenkoeken , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl