Wil jij lekkere koolhydraatarme quiche maken? Deze hartige taart prei moet je zeker een keer proberen! Snel én gezond.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Was de prei en snijd in kleine stukjes. Snijd ook de champignons en ui in stukjes.
Doe de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de spekblokjes.
Voeg de prei, champignons en ui toe en bak 3 minuten mee.
Schenk eventueel wat vocht uit de pan.
Doe de eieren, room en kruiden bij elkaar in een kom en mix goed door elkaar.
Vet een ovenschaal in en verdeel hier het preimengsel over.
Giet het eimengsel erover.
Bedek de bovenkant met de geraspte kaas.
Bak de hartige 30 tot 40 minuten in de voorverwarmde oven.
Koolhydraatarme hartige taart met prei , een Recept van MakkelijkAfvallen.nl