snipper de ui en fruit deze aan in een pan met de olie. Pers de knoflook uit en fruit deze mee.
Maal de broccoli fijn in de keukenmachine en doe het samen met de kruidenroomkaas in een pan met uit en knoflook en bak deze tot dat de kruidenroomkaas gesmolten is.
Schaaf ondertussen met een kaasschaaf of mandoline dunne plakken van de courgette.
Vorm van de broccolisaus, zalm en de plakken courgette een lasagne in een ovenschaal.
Strooi de geraspte kaas er over en plaats in de oven voor 20 minuten.
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Vandaag maak ik een heerlijke zalmlasagne. Ik ben blij dat de courgette het hele jaar door verkrijgbaar is want je kan er zoveel gerechten mee maken. Courgette zit namelijk vol vitamine C en dat hebben we met dit weer echt wel nodig!
Zalmlasagne met courgette en broccoli gezond?
De groenten die in deze lasagne zitten worden niet gekookt dus behouden ze praktisch al hun voedingstoffen. Dit is echt een power maaltijd vol met vitaminen, mineralen en omega-3 vet.
Beide groenten zitten vol met goede voedingstoffen en bevatten beide weinig calorieën. Goed voor als je gezond wilt afslanken.
Recept lasagne
De standaard Italiaanse lasagne bolognese met bechamelsaus kennen we allemaal. Heerlijk, maar vol met koolhydraten. Wanneer we de lasagnebladen vervangen voor courgette dan wordt de lasagne koolhydraatarm. Als je niet van zalm houdt kun je deze ook eventueel vervangen voor tonijn of gehakt.
Wat zit er in deze zalmlasagne?
Voedingswaarde per portie:
Calorieën: 606
Koolhydraten: 17 g
Eiwitten: 48 g
Vetten: 37 g
Varianten op deze gezonde lasagne
Met lasagne kun je eindeloos variëren. Lijkt het je lekker om andere lasagnas uit te proberen? In dit rijtje deel ik mijn drie favoriete recepten:
snipper de ui en fruit deze aan in een pan met de olie. Pers de knoflook uit en fruit deze mee.
Maal de broccoli fijn in de keukenmachine en doe het samen met de kruidenroomkaas in een pan met uit en knoflook en bak deze tot dat de kruidenroomkaas gesmolten is.
Schaaf ondertussen met een kaasschaaf of mandoline dunne plakken van de courgette.
Vorm van de broccolisaus, zalm en de plakken courgette een lasagne in een ovenschaal.
Strooi de geraspte kaas er over en plaats in de oven voor 20 minuten.
Voedingswaarden
Courgette lasagne met broccoli en zalm
Hoeveelheid per portie
Calories 473Calories from Fat 225
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 25g36%
Verzadigd vet 13g65%
Sodium 1191mg52%
Potassium 783mg22%
Koolhydraten 17g7%
Vezels 4g17%
Suiker 3g3%
Eiwit 39g78%
Vitamine A 1850IU84%
Vitamine C 204.6mg273%
Calcium 270mg27%
IJzer 2.9mg18%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Op zoek naar een lekker recept voor je aubergine?…
121
Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
17g
Voeg toe aan verzameling
21g
Voeg toe aan verzameling
10g
Voeg toe aan verzameling
30g
Voeg toe aan verzameling
33g
Voeg toe aan verzameling
18g
Voeg toe aan verzameling
19g
Voeg toe aan verzameling
3g
Voeg toe aan verzameling
16g
Voeg toe aan verzameling
140.000+
101
250
100%
Rate dit recept
Heb het net gemaakt maar vraag me af hoeveel gram 1 portie is. Want er staat voedingswaarde per portie is 606 cal enz.
Het is trouwens heerlijk.
Mvrgr. Cora
Heb het net gemaakt. Het is echt heerlijk, maar vraag me af hoeveel gram 1 portie is. Want er staat voedingswaarde per portie is 606 cal enz.