* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Vandaag eten we een zalm-wortelstoofpotje met koolhydraatarme rijst.
Zalm-wortelstoofpotje met koolhydraatarme rijst gezond?
Dat dille en zalm goede maatjes zijn, bewijzen ze in dit gerecht. Zalm bevat veel omega 3 vetzuren. Dit zijn goede vetten die passen binnen een gevarieerd en gezond voedingspatroon. Daarnaast bevat deze vis vitamine D en selenium dat goed is voor een normale werking van de schildklier. Daarom is de zalm een van de populairste vissoorten van alle vissoorten die we kunnen kopen.
Ook gebruiken we koolhydraatarme rijst in dit recept. Koolhydraatarme rijst maken we door bloemkool in de keukenmachine te doen tot dat we korreltjes ‘rijst’ overhouden. Proef jij het verschil tussen rijst en bloemkoolrijst?
De voedingswaarden
Voedingswaarden voor 1 persoon:
Calorieën: 410
Koolhydraten: 16g
Eiwitten: 25g
Vetten: 28g
Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.
Verwijder de harde stelen van de dille, snijd de rest van de dille fijn. Bewaar 4 takjes voor later.
Snijd de worteltjes in schuine plakjes. Snijd de prei in halve ringen.
Bak de worteltjes in een hapjespan, bak ca. 3 minuten en voeg de prei toe.
Voeg de Boursin en melk toe en breng al roerend aan de kook.
Snij de zalmfilet in blokjes. Voeg als laatste de zalm toe en laat op laag vuur ca. 3 min met deksel op de pan garen.
Voeg naar smaak peper en zout toe en bestrooi met de rest van de dille.
Maak ondertussen rijst van de bloemkool.
Hak de bloemkool grof en doe de stukken in de keukenmachine tot dat je korreltjes ‘rijst’ overhoudt.
Pak een grote wok en verhit deze met een scheutje olie en pers er een teentje knoflook boven uit,
Fruit de knoflook even aan en voeg de rijst toe. Bak de rijst op hoog vuur een paar minuten aan. Breng op smaak met peper en zout.
Nutrition Facts
Zalm-wortelstoofpotje met koolhydraatarme rijst
Amount Per Serving
Calorieën 253Calorieën uit vet 90
% Daily Value*
Vet 10g14%
Verzadigd vet 2g10%
Sodium 113mg5%
Potassium 1083mg31%
Koolhydraten 7g3%
Vezels 2g8%
Suiker 4g4%
Eiwit 33g66%
Vitamine A 740IU34%
Vitamine C 41mg55%
Calcium 110mg11%
IJzer 2mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deel dit bericht
Rate dit recept
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Jannie nelisse
Hallo een tip ? Er is ook zero rijst en spaghetti, zitten geen koolhydraaten in. Te koop bij axion en jumbo. Gr. Jannie
Een groene aspergesalade voor de snelle en gezonde lunch! Makkelijk om mee te nemen naar je werk en de salade is ook zo klaar.
3
Ben je er ook klaar mee om er alleen voor te staan?
Dat snap ik! En het is bewezen dat het veel effectiever is als je het samen doet. Meld je daarom direct even aan bij de Samen Slank Community! Dan profiteer jij net als 1200+ enthousiaste vrouwen van de ultieme stok achter de deur. Nu proberen voor SLECHTS €1,00
11g
Add to Collection
16g
Add to Collection
24g
Add to Collection
23g
Add to Collection
21g
Add to Collection
3g
Add to Collection
4g
Add to Collection
7g
Add to Collection
1200+
52
566+
1368+
Rate dit recept
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Hallo een tip ? Er is ook zero rijst en spaghetti, zitten geen koolhydraaten in. Te koop bij axion en jumbo. Gr. Jannie