Weten wat je moet eten om af te vallen?

Weten wat je moet eten om af te vallen?
Krijg je persoonlijke weekmenu in de Makkelijke Maaltijd Planner en verlies gratis je eerste kilo's.
Doe mee voor ā¬0,00
Hachee maken, maar dan zonder vlees! Jackfruit leent zich uitstekend voor dit typisch Hollandse stoofpotje. Zo maak je snel en makkelijk vegan hachee.
Rate dit recept
Bedankt voor je rating!
Hachee is een stoofgerecht op basis van blokjes vlees, vis of gevogelte en groenten. De hachee die je in Nederland vooral ziet, wordt gemaakt op basis van rundvlees, uien, meel, bouillon en zuur. Gelukkig is het heel makkelijk om een vegetarische en zelfs veganistische versie te maken van het typisch Hollandse stoofpotje. Dat doen we met jackfruit.
Jackfruit is een groene, stekelvormige vrucht, afkomstig uit AziĆ«, Zuid-Amerika en Afrika. De vrucht is gigantisch groot en kan heel zwaar worden (tot wel 35 kilo!). In Nederland vind je het vooral ingeblikt en in zijn ‘jonge vorm’, dat wil zeggen dat de jackfruit onrijp is verwerkt. Dit is fijn, want hierdoor is de vrucht nog niet zo zoet en kan het ontzettend veel smaken opnemen. Dat maakt het ideaal om te gebruiken in hartige gerechten.
Nog een pluspunt, is dat de jackfruit een structuur heeft van draadjesvlees wanneer je het wat uit elkaar haalt. Dit is dan ook waarom je jackfruit vooral als plantaardige vleesopvolger zult tegenkomen in recepten.
Veel mensen zeggen dat jackfruit geen goede vleesvervanger is. Wel als je het zo doet, check hier waar je op moet letten. Zo ben jij gezond bezig!
De naam zegt het al: jackfruit is een fruitsoort. Net als de meeste fruitsoorten, bestaat jackfruit voor het overgrote deel uit koolhydraten. De vrucht zou daarom niet ideaal zijn in een koolhydraatarm dieet, maar… Naast koolhydraten, bevat jackfruit ook ontzettend veel eiwitten en vetten, die juist weer wĆ©l goed passen in een koolhydraatarm voedingspatroon. Net als appel en mango maakt dit de vrucht toch interessant als onderdeel van een koolhydraatarme maaltijd.
Een traditionele hachee wordt als stoofgerecht geserveerd met aardappels of aardappelpuree, maar is net zo lekker metĀ knolselderijpureeĀ ofĀ bloemkoolpureeĀ (die overigens ook ontzettend lekker zijn als basis voor een stamppot!).
Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.
Deze tempeh vegan snack is super gezond en zo klaar!
Heerlijke chocoladekoekjes met een perfect duo als basis: avocado…
Som tam thai papaya salade is niet alleen erg lekker; het is ook nog eens super gezond!
Afvallen door ijs te eten? Probeer avocado ijs: om je vingers bij af te likken!
Wil jij ook heerlijk smikkelen van gezonde chips waar je binnen 30 minuten van kunt smullen? Maak dan deze spinaziechips!
Een onweerstaanbare cheesecake kan je eenvoudig vegan maken met…
Een heerlijk fris en rauwe zoete aardappelsalade met een Aziatische twist
Deze vla bevat allen maar gezonde ingrediĆ«nten. Dat maakt…
Een heerlijke stoofschotel, dit keer met linzen en veel groenten
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
Mensen gingen je voor
Nieuwe Afslank Recepten
Tips & Snacks
Afslank Garantie (geld terug)
Krijg je persoonlijke weekmenu in de Makkelijke Maaltijd Planner en verlies gratis je eerste kilo's.
Doe mee voor ā¬0,00
Weten wat je moet eten om af te vallen?
Ontdek het gemak van persoonlijke weekmenu's en start met afvallen.
Ontdek het gemak van persoonlijke weekmenu's en start met afvallen.
Vul hieronder je naam en e-mail in en krijg direct GRATIS toegang tot de 10 afslank recepten...
(Het is 100% gratis en privƩ)
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.