Wil je gratis keto proberen en tot 2 kilo per week verliezen?
Verse uiensoep met roquefort en kruiden
- Lunch
-
1 persoon
- 11g koolhydraten

Ingrediënten
- staafmixer
- 100 gram ui
- 0.5 teentje knoflook
- 0.5 el olijfolie
- 0.5 takje tijm
- 0.5 l runderbouillon
- 0.5 el gembersiroop
- 0.5 bosui
- 0.25 gram roquefort
- zout en peper naar smaak
- 1 el croutons
Instructies
- Pel en snipper de ui en knoflook. Verhit deze in een soeppan met olie. Voeg vervolgens de takjes tijm toe en schep door.
- Laat ongeveer 10 minuten zachtjes smoren met de deksel op de pan. Schep regelmatig om en voeg daarna de bouillon en gembersiroop toe.
- Laat ongeveer 20 minuten sudderen. Maak ondertussen de bosuitjes schoon en snijd in ringetjes. Verkruimel de roquefort en neem de takjes tijm uit de soep.
- Pureer met de staafmixer de bouillon tot een gladde en gebonden soep. Breng op smaak met zout en peper, voeg de roquefort, bosuitjes en croutons toe als garnering. Eetsmakelijk!
De lekkerste uiensoep vind je hier!
Loopt het water je al uit de mond? Bij ons wel, daarom besloten we dit pareltje eens te bereiden en we zeggen je: dit gerecht is een tien waard. De belangrijkste dingen die je nodig hebt? Ui, roquefort en kruiden, that’s all!
Uiensoep gezond?
Soms als je soep met uien bestelt, krijg je een vettige bedoeling voor je neus. Dat maakt dat mensen gaan twijfelen of de soep wel gezond is. Maar maak je geen zorgen! Zo lang je het maar zelf maakt, hoef je je geen zorgen te maken over ongezonde soepjes. Is ook nog eens vele malen lekkerder en goed voor de kookkunsten. Uiensoep is goed voor je omdat het vitamines, mineralen en antioxidanten bevat. Go unions!

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+
Mensen gingen je voor
-
90+
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Lekkere soep! Ik heb de soep pittiger gemaakt met een pepertje!
Jammer dat ik dit recept niet kan printen.
Hoi Ingrid, goed idee om een extra pepertje toe te voegen:)