Zelf uienringen maken

Wil jij lekkere uienringen maken? Met dit recept maak je een gezondere variant. Lekker als bijgerechtje of als snack bij de borrel. Geniet ervan!
  • Tussendoortjes
  • 10 uienringen
  • 5g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1 ui groot
  • 1 ei
  • 2 el kokosmeel
  • 2 el parmezaanse kaas
  • 1/2 tl knoflookpoeder
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 60 ml olijfolie

Instructies

  • Verhit de olie in een kleine pan.
  • Haal de schil van de ui en snijd hem in ringen van ongeveer 1 cm dik.
  • Kluts het ei in doe het in een diep bord.
  • Mix de kokosbloem met Parmezaanse kaas, knoflookpoeder en paprikapoeder en doe het mengsel in een ander diep bord.
  • Neem een uienring, haal hem door het ei (laat de uienring het eimengsel goed opnemen) en haal door het kokosmengsel.
  • Doe dit voor alle uienringen en doe ze in de hete olie.
  • Draai ze om zodra een kant bruin begint te kleuren.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Zelf uienringen maken
Hoeveelheid per portie
Calories 394 Calories from Fat 333
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 37g53%
Koolhydraten 5g2%
Eiwit 10g20%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Uienringen maken

We kennen ze allemaal wel: gefrituurde uienringen. Deze snack is typisch Amerikaans en je kunt hem dan ook in menig burgerrestaurant als bijgerecht bestellen. Maar of het nou echt gezond is.. dat niet bepaald. Het is en blijft een snack die je dus niet te vaak moet eten.

Uienringen recept

Gelukkig hebben wij een iets verantwoordere variant voor je. Deze uienringen hebben namelijk een jasje van kokosmeel ter vervanging van tarwebloem. Waar in bloem 70 gram koolhydraten per 100 gram zitten, zitten er in kokosmeel slechts 9! Het is dus een stuk koolhydraatarmer.

Daarnaast frituren we de uienringen in olijfolie. Olijfolie bevat veel onverzadigde vetzuren en is daarmee een van de gezondste oliën. Frituren in olijfolie in dan ook een stuk gezonder dan in frituurvet.

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

 

5 van 2 stemmen
Print

Zelf uienringen maken

Wil jij lekkere uienringen maken? Met dit recept maak je een gezondere variant. Lekker als bijgerechtje of als snack bij de borrel. Geniet ervan!
Gang Bijgerecht
Keuken Grieks
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 2 minuten
Totale tijd 12 minuten
Porties 10 uienringen
Caloriën 394 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 1 ui groot
  • 1 ei
  • 2 el kokosmeel
  • 2 el parmezaanse kaas
  • 1/2 tl knoflookpoeder
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 60 ml olijfolie

Instructies

  1. Verhit de olie in een kleine pan.
  2. Haal de schil van de ui en snijd hem in ringen van ongeveer 1 cm dik.
  3. Kluts het ei in doe het in een diep bord.
  4. Mix de kokosbloem met Parmezaanse kaas, knoflookpoeder en paprikapoeder en doe het mengsel in een ander diep bord.
  5. Neem een uienring, haal hem door het ei (laat de uienring het eimengsel goed opnemen) en haal door het kokosmengsel.
  6. Doe dit voor alle uienringen en doe ze in de hete olie.
  7. Draai ze om zodra een kant bruin begint te kleuren.

Notities

Voedingswaarden
Zelf uienringen maken
Hoeveelheid per portie
Calories 394 Calories from Fat 333
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 37g53%
Koolhydraten 5g2%
Eiwit 10g20%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info