Spirulina Smoothie | Lekker slapen en blij wakker worden

Word je dan gelukkig van een spirulina smoothie?

Ja, best wel ja! Wie het nog niet kent; spirulina is het superfood van de oceaan. Google het maar eens op, of lees deze post over spirulina op de website, dan weet je genoeg.

De algen zitten vol eiwitten, vitaminen en mineralen en worden geprezen vanwege hun anti-oxiderende en zuiverende werking. Genoeg reden dus om je dagelijkse detox smoothie te spiken met een groen schepje uit de zee.

Maar alsof dat nog niet genoeg is, mogen we er een schepje bovenop gooien. Nu weten we ook dat we blij worden van spirulina. En niet alleen als metafoor omdat we het lekker vinden (kleine downer, spirulina is eigenlijk helemaal niet lekker) maar we worden er wel écht blij van. Op biologisch level. Let maar op.

Vervang de spirulina uit dit recept met dezelfde hoeveelheid Green Juice en je krijgt 31 voedzame ingrediënten en 3,8 gram vezels binnen. BAM! Het is geen geheim, bij Makkelijk Afvallen zijn we al jaren van Nutribites Green Juice. Ze gaan voor 100% tevredenheid, dus niet blij, geld terug garantie. Mooi toch?

Tryptofaan en serotonine in de mix

Spirulina is dus rijk aan eiwitten, ofwel aminozuren. Eén van de zuren is tryptofaan. En tryptofaan zorgt er weer voor dat jij serotonine aanmaakt.

Serotonine, waarom was dat ook al weer belangrijk? Serotonine is een stofje in jouw hersenen en die reguleert ten goede seksuele activiteit, eetlust, slaap en hoe je je voelt. Best fijn dus. Hoe kom je aan tryptofaan?

Spirulina smoothie met sojamelk

Tryptofaan is een aminozuur wat je lichaam zelf niet aan kan maken. Je zult dus zelf opzoek moeten gaan naar tryptofaanrijke voedingsmiddelen voor je dagelijkse portie joy. Je komt dit stofje ook tegen in:

• Sojabonen
• Vlees en vis
• Banaan
• Zuivel
• Chocola
• Kikkererwten

Soyabonen staan op nummer 1 als het gaat om tryptofaan houdende voedingsmiddelen, gevolgd door vlees en vis. Banaan bevat dit ook, maar wel in mindere mate. Wel een goede reden dus om je smoothie met sojamelk en banaan te bereiden.

Hoe maak je een lekkere smoothie vol geluk?

Ik verklapte net al een kleine downer; spirulina is niet lekker. Echt niet. Het smaakt naar aarde en als je het niet goed mengt dan blijft er een zandig laagje in je keel hangen. Bah.

Wie mooi wilt zijn moet lijden, maar wie gelukkig wil zijn gelukkig niet. Want deze spirulina smoothie is lekker. En wel hierom:

• Avocado zorgt ervoor dat de smoothie een vettig wordt. En spirulina wordt veel beter opgenomen in een romige vloeistof dan in een waterige vloeistof.
• Banaan doet eigenlijk hetzelfde. Deze vrucht zorgt voor een heerlijk romige structuur.
• Honing is gewoon superlekker em mag daarom niet ontbreken.

Op deze manier maak je van je spirulina smoothie écht een geluksmomentje. Laat je even van je horen wanneer de serotonine je om de oren vliegt?