Makkelijke Sinterklaastaart met kruidnoten

Ga jij voor nóg minder koolhydraten? Maak dan voor het versieren van deze Sinterklaastaart zelf de pepernoten! Hoeft niet, mag wel 😉 Ik kan je vertellen, dat is net zo lekker hoor 🙂

Sinterklaastaart maken

Dit waren onze eisen voor de ultieme Sinterklaastaart:

1. Het moet lekker zijn, duhh!
2. Hij moet natuurlijk zo koolhydraatarm mogelijk zijn
3. Het moet makkelijk en snel te maken zijn
4. Er moeten kruidnoten op

Nou is het gelukt of is het gelukt :)? Wij hebben onze vingers er in ieder geval bij afgelikt. Oh ja, voor ik het vergeet.. lees nog even verder voor een super lekkere variatie-optie voor een low carb Sinterklaastaart. Ik zal je alvast verklappen dat je ook na Sinterklaas nog even verder kan genieten.

Pepernoten taart

Noem jij kruidnoten ook pepernoten? Je bent niet de enige. Ik ben hier zeer schuldig aan en moet mezelf ook telkens corrigeren. Maar ja, boeiend. Het is allebei lekker. Bij het maken van deze Sinterklaastaart heb ik gewone Bolletje pepernoten genomen voor het gemak (bron).

Deze zijn niet koolhydraatarm, klopt! Toch is het koolhydraatgehalte van deze Sinterklaastaart netjes (zeker voor een taart). 28 gram koolhydraten per punt. Vind je dat toch nog te veel?

Bonustip: verkruimel deze heerlijk speculaas zonder suiker in grove stukken over de Sinterklaastaart. De taart kan in dat geval zelfs door voor “gewone” chocoladetaart, zodat je er het hele jaar door van kan genieten.

Geen schuldgevoel over dit lekkere eten! Jezelf af en toe trakteren kan gewoon. Met deze heerlijke recepten valt dat zondigen zelfs reuze mee. Zorg ervoor dat je na de feestdagen de draad meteen weer oppakt met het Koolhydraatarm 50 dagen Programma. You can do this! Klik hier.