Lactosevrije roomkaas van cashewnoten

Deze dip van cashewnoten is heerlijk op een cracker of geroosterd (koolhydraatarm) broodje. Garneer met wat verse basilicum en peper. Heerlijk!
  • Tussendoortjes
  • 2
  • 11g koolhydraten
roomkaas maken 11g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 75 gram cashewnoten
  • 40 ml water
  • 1/2 tl gist
  • 1 el bieslook
  • 1 tl citroensap
  • 1/2 knoflook uitgeperst
  • snufje peper

Instructies

  • Doe water en citroensap bij elkaar en laat hier de cashewnoten een nacht in weken.
  • Spoel de noten af en doe ze in een keukenmachine. Mix tot je een crème krijgt. 
  • Voeg de overige ingrediënten toe en mix nog even kort door elkaar. 
  • Garneer met wat verse bieslook. 
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Roomkaas van cashewnoten | Lactosevrij
Hoeveelheid per portie
Calories 209 Calories from Fat 144
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 16g23%
Verzadigd vet 2g10%
Sodium 5mg0%
Potassium 247mg7%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 1g4%
Suiker 2g2%
Eiwit 6g12%
Calcium 14mg1%
IJzer 2.5mg16%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Roomkaas van cashewnoten

Wat is deze romige cashew-roomkaasdip toch heerlijk! Maak hem voor op een koolhydraatarme cracker of stukje geroosterd brood. Heerlijk voor bij de borrel of – gewoon – bij je ontbijt. Maak er een feestje van! Je maakt de roomkaas extra lekker met wat verse bieslook, zwarte peper en een klein beetje zeezout. Zalig!

Zelf roomkaas maken

Zelf een zuivelspread maken is ontzettend makkelijk. En je ziet, er komt geen melkproduct aan te pas! Deze dipper maak je dus geheel van cashewnoten en is dus veganistisch én lactosevrij.
Wat smaak betreft kun je er eigenlijk alle kanten mee op. Wij hebben hem op smaak gebracht met citroen, dille en knoflook, maar je kunt natuurlijk alle kruiden toevoegen die je lekker vindt!

 

 

 

roomkaas maken
5 van 1 stem
Print

Roomkaas van cashewnoten | Lactosevrij

Deze dip van cashewnoten is heerlijk op een cracker of geroosterd (koolhydraatarm) broodje. Garneer met wat verse basilicum en peper. Heerlijk!

Gang Bijgerecht
Keuken Hollands
Keyword dipper, koolhydraatarme snacks, noten, notenpasta
dieet lactosevrij
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 8 uur
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties 2
Caloriën 209 kcal

Ingrediënten

  • 75 gram cashewnoten
  • 40 ml water
  • 1/2 tl gist
  • 1 el bieslook
  • 1 tl citroensap
  • 1/2 knoflook uitgeperst
  • snufje peper

Instructies

  1. Doe water en citroensap bij elkaar en laat hier de cashewnoten een nacht in weken.

  2. Spoel de noten af en doe ze in een keukenmachine. Mix tot je een crème krijgt. 

  3. Voeg de overige ingrediënten toe en mix nog even kort door elkaar. 

  4. Garneer met wat verse bieslook. 

Voedingswaarden
Roomkaas van cashewnoten | Lactosevrij
Hoeveelheid per portie
Calories 209 Calories from Fat 144
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 16g23%
Verzadigd vet 2g10%
Sodium 5mg0%
Potassium 247mg7%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 1g4%
Suiker 2g2%
Eiwit 6g12%
Calcium 14mg1%
IJzer 2.5mg16%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een antwoord

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info