Lactosevrije roomkaas van cashewnoten

Deze dip van cashewnoten is heerlijk op een cracker of geroosterd (koolhydraatarm) broodje. Garneer met wat verse basilicum en peper. Heerlijk!
  • Tussendoortjes
  • 2
  • 11g koolhydraten

Ingrediënten

  • 75 gram cashewnoten
  • 40 ml water
  • 1/2 tl gist
  • 1 el bieslook
  • 1 tl citroensap
  • 1/2 knoflook uitgeperst
  • snufje peper

Instructies

  • Doe water en citroensap bij elkaar en laat hier de cashewnoten een nacht in weken.
  • Spoel de noten af en doe ze in een keukenmachine. Mix tot je een crème krijgt. 
  • Voeg de overige ingrediënten toe en mix nog even kort door elkaar. 
  • Garneer met wat verse bieslook. 

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Roomkaas van cashewnoten | Lactosevrij
Amount Per Serving
Calorieën 209 Calorieën uit vet 144
% Daily Value*
Vet 16g23%
Verzadigd vet 2g10%
Sodium 5mg0%
Potassium 247mg7%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 1g4%
Suiker 2g2%
Eiwit 6g12%
Calcium 14mg1%
IJzer 2.5mg16%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Roomkaas van cashewnoten

Wat is deze romige cashew-roomkaasdip toch heerlijk! Maak hem voor op een koolhydraatarme cracker of stukje geroosterd brood. Heerlijk voor bij de borrel of – gewoon – bij je ontbijt. Maak er een feestje van! Je maakt de roomkaas extra lekker met wat verse bieslook, zwarte peper en een klein beetje zeezout. Zalig!

Zelf roomkaas maken

Zelf een zuivelspread maken is ontzettend makkelijk. En je ziet, er komt geen melkproduct aan te pas! Deze dipper maak je dus geheel van cashewnoten en is dus veganistisch én lactosevrij.
Wat smaak betreft kun je er eigenlijk alle kanten mee op. Wij hebben hem op smaak gebracht met citroen, dille en knoflook, maar je kunt natuurlijk alle kruiden toevoegen die je lekker vindt!

 

 

 

roomkaas maken
0 van 0 stemmen
Print

Roomkaas van cashewnoten | Lactosevrij

Deze dip van cashewnoten is heerlijk op een cracker of geroosterd (koolhydraatarm) broodje. Garneer met wat verse basilicum en peper. Heerlijk!

Gang Bijgerecht
Keuken Hollands
Keyword dipper, koolhydraatarme snacks, noten, notenpasta
dieet lactosevrij
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 8 uur
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 5 minuten
Porties 2
Caloriën 209 kcal

Ingrediënten

  • 75 gram cashewnoten
  • 40 ml water
  • 1/2 tl gist
  • 1 el bieslook
  • 1 tl citroensap
  • 1/2 knoflook uitgeperst
  • snufje peper

Instructies

  1. Doe water en citroensap bij elkaar en laat hier de cashewnoten een nacht in weken.

  2. Spoel de noten af en doe ze in een keukenmachine. Mix tot je een crème krijgt. 

  3. Voeg de overige ingrediënten toe en mix nog even kort door elkaar. 

  4. Garneer met wat verse bieslook. 

Nutrition Facts
Roomkaas van cashewnoten | Lactosevrij
Amount Per Serving
Calorieën 209 Calorieën uit vet 144
% Daily Value*
Vet 16g23%
Verzadigd vet 2g10%
Sodium 5mg0%
Potassium 247mg7%
Koolhydraten 11g4%
Vezels 1g4%
Suiker 2g2%
Eiwit 6g12%
Calcium 14mg1%
IJzer 2.5mg16%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

kha kookboek

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 50.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 50 dagen. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 50.000+

    Vrouwen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info