SUCCES!
De boodschappenlijst staat binnen 10 minuten in je inbox.
>>> Bekijk in de tussentijd deze speciale verrassing!
Frisse en knapperige salade met goede bite en licht zoutige feta blokjes.
Tijd voor quinoa salade! Het is zondagavond en ik trek mijn koelkast open. Na een week lang recepten volgen tref ik een slagveld in mijn versafdeling aan; één halve paprika, een verdwaald restje feta en ook nog een verzameling aan bladgroenten. Met een brede glimlach bezem ik alles mijn grote snijplank op. Dat wordt smullen, geniet ervan!
Ik ben gek op pure groente. Als je een paar van mijn recepten gelezen hebt, dan weet je dat ik graag werk met rauwe bladgroenten en vullende maaltijdsalades. Het is voor mij de beste manier om alle beschikbare vitamines tot me te nemen. En het is ook nog eens supersnel en enorm eenvoudig. Ik maak deze quinoa salade bijna elke week.
Als je puur kijkt naar de hoeveelheid koolhydraten, dan zou je zeggen dat dit niet in een koolhydraatarm dieet past. Een portie van 100 gram (gekookt) bevat 21 gram koolhydraten. Maar er is meer.
Quinoa bestaat voor 10% uit voedingsvezels. Deze vezels zorgen er voor dat de koolhydraten langzaam worden opgenomen in het lichaam. Hierdoor heeft het weinig effect op het schommelen van de bloedsuikerspiegel. En deze schommeling is weer een oorzaak van gewichtstoename.
Met andere woorden, de koolhydraten in deze quinoa salade zorgen niet voor gewichtstoename. Bovendien is quinoa supergezond:
Dit quinoa salade recept bevat dus meer koolhydraten dan je van ons gewend bent. Ben jij in een stadium waarin je veel wilt afvallen, dan kan je beter even wachten met dit recept. Kies dan bijvoorbeeld voor deze simpele low carb salade met zalm.
Na het schrijven van dit recept, heb ik alle belangrijke bevindingen over quinoa uitgewerkt in deze post (bron).
De basis van de quinoa salade bestaat uit sla. Dit kan je aanvullen of vervangen met bladgroente en kool. De quinoa zorgt voor de nodige vezels en een voldaan gevoel. Verder kan je bijna elke groente hier rauw in verwerken.
Voor een interessante textuur vind ik het fijn als elke groente op zijn eigen manier gesneden is.
Lekker zeg al die salade-opties, probeer hier onze 10 beste koolhydraatarme salade recepten!
De quinoa salade is vegetarisch. Je maakt hem eenvoudig vegan door de fetakaas weg te laten of vegan feta kaas te kopen.
Eet je nog niet volgens de weekmenu’s en ben je een beetje inspiratieloos of boek je nog geen resultaat, ontdek dan hier alle voordelen.
Eet smakelijk!
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
Mensen gingen je voor
Koolhydraatarme Recepten
Tips & Snacks
Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.