Tips
Is pulled chicken gezond?
We kennen allemaal pulled pork, maar heb je ook weleens gehoord van pulled chicken? Ik kende het niet maar was op zoek naar een gezonde vervanger voor dit heerlijke recept met varkensvlees, en ja hoor: ik kan je nu dit super lekkere pulled kip recept laten zien.
Kippenvlees is mager, eiwitrijk en vetarm. Het is dus veel gezonder dan pulled pork, dat wordt gemaakt van varkensvlees. Hoewel hier bijna geen koolhydraten in zitten, bestaat het wel voor een groot deel uit ongezonde vetten die je beter niet kunt eten.
Duurt pulled chicken maken lang?
Ik geef eerlijk toe: je moet er wel een beetje geduld voor over hebben om dit gerecht te maken. De bereiding van de kip in de oven duurt ongeveer een uur. Dit is dan wel weer veel korter dan de bereiding van pulled pork (varkensvlees) dat tot wel drie uur moet garen!
Heb je weinig tijd? Lees snel verder. Er is ook een manier om pulled chicken vliegensvlug te maken.
MA’s Tip: Ben jij aan het afvallen? Lees hier onze 7 GOUDEN TIPS.
Moet ik de BBQ, oven of slowcooker gebruiken?
Voor de lekkerste bereiding van dit pulled kip recept gebruik je een barbecue, oven of slowcooker. Hierin laat je de kipfilet en marinade ongeveer 1 uur garen. Maar… er is ook een manier om snel pulled chicken te maken.
Hiervoor zet je een pan kokend water op waarin je de kipfilet 15 tot 20 minuten kookt. Daarna kun je het vlees met een vork uit elkaar trekken en mixen met de marinade. Leg het in een blad sla met de overige ingrediënten, et voilá: klaar is je pulled chicken burrito!
Denk jij dat je niets lekkers mag eten als je aan het afvallen bent? Je hebt het helemaal mis! Ik krijg dagelijks te horen dat mensen die ons Koolhydraatarm 50-dagen Programma volgen niet alleen gezonder, maar ook nog eens veel lekkerder zijn gaan eten! Klik op de link om reacties van anderen te lezen.
Rate dit recept
Hebben jullie ook een app of nieuwsbrief
Wij hebben een nieuwsbrief! Wil je die ontvangen?