* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips
Hartige preitaart
Prei kun je eigenlijk wel overal voor gebruiken. Door een soep, in een schotel of verwerkt in een lekkere hartige taart! Voor de laatste variant hebben we vandaag gekozen. Van november tot april is prei het lekkerst is; reden genoeg dus om prei weer lekker te gebruiken in je recepten.
Prei bevat ontzettend veel goede voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft. Wist je dat je per 100 gram prei 55% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine A binnenkrijgt? Genoeg reden om prei te verwerken in de hartige taart!
Preitaart gehakt
Voor deze hartige taart hebben we geen zanddeeg of bladerdeeg gebruikt. De eieren en groenten zorgen namelijk voor genoeg stevigheid en de lekkere combinatie van ingrediënten – champignons, knoflook, ui, kaas en gehakt – maken het een perfect geheel! Vind jij muffins leuker om te maken? Verdeel het beslag van de taart over de vorm en je hebt preitaart muffins!
Wij zijn dol op taart, hartige taart is dan ook dé oplossing om ook als avond eten of lunch gezond taart te eten, wil jij ook wat vaker hartige taart maken, probeer deze recepten eens:
Snijd de champignons in kleine blokjes en de ui in kleine stukjes.
Pers de knoflook uit.
Doe de olijfolie in een koekenpan en rul het gehakt samen met de knoflook.
Voeg de champignons, ui en prei toe tot de prei geslonken is.
Klop in een kom de eieren los met de room. Breng op smaak met zout en peper.
Neem een kleine ovenschaal, vet in met een beetje olijfolie.
Doe het preimengsel bij het ei-roommengsel en giet het geheel in de ovenschaal.
Verdeel de kaas erover en bak 20 minuten in de oven.
Notities
Nutrition Facts
Preitaart met gehakt
Amount Per Serving
Calorieën 400Calorieën uit vet 216
% Daily Value*
Vet 24g34%
Verzadigd vet 11g55%
Sodium 283mg12%
Potassium 714mg20%
Koolhydraten 23g9%
Vezels 3g13%
Suiker 8g9%
Eiwit 24g48%
Vitamine A 2220IU101%
Vitamine C 17.7mg24%
Calcium 238mg24%
IJzer 4.4mg28%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman
Niels Bosman is de auteur van boek ‘Koolhydraatarm 50 Dagen Programma’. Hij is de oprichter en eigenaar van Makkelijkafvallen.nl. Zijn methode, waarin koolhydraatarm eten centraal staat, heeft al meer dan 99.000 mensen met overgewicht geholpen met afvallen. Voor zijn website verzamelt hij voedzame en koolhydraatarme recepten.
Niels is een coach met een passie voor positieve energie. Hij onderzoekt hoe je eenvoudig een gezonde levensstijl kan toepassen. Daarvoor vertaalt hij wetenschappelijke kennis naar praktische tips.
Hij motiveert je bij de transformatie naar een slank, gezond en gelukkig leven.
Boerenkool en taart een vreemde combinatie? Dan heb jij deze boerenkooltaart met rookworst nog niet gezien.
3
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)
Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
4g
Voeg toe aan verzameling
21g
Voeg toe aan verzameling
27g
Voeg toe aan verzameling
6g
Voeg toe aan verzameling
9g
Voeg toe aan verzameling
13g
Voeg toe aan verzameling
2g
Voeg toe aan verzameling
2g
Voeg toe aan verzameling
8g
Voeg toe aan verzameling
99.000+
150
250
100%
Rate dit recept
Dit vinden andere gebruikers van dit recept
Lekker! Ik hoef niet af te vallen
Ik heb deze preitaart gemaakt en het was overheerlijk. Helaas kan ik de foto niet plaatsen.