5

Paprikasoep met tomaat en tijm

Paprikasoep maken? Met dit recept maak je een heerlijke paprikasoep om te eten als lunch. Lekker simpel en snel klaar. Wat wil je nog meer?
  • Lunch
  • 1 persoon
  • 15g koolhydraten

Ingrediënten

  • 1 rode paprika
  • 1 tomaat
  • 1/2 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 1/2 tl tijm
  • 500 ml bouillon
  • 50 ml room

Instructies

  • Snijd de paprika, ui en tomaat in stukken en snijd de knoflook fijn.
  • Verwarm de olijfolie in een grote pan en voeg de paprika, ui en knoflook toe.  
  • Bak 7 minuten goed door.
  • Voeg daarna de kruiden en tomatenstukjes toe en bak nog eens 3 minuten mee. 
  • Doe de bouillon in de pan en breng aan de kook.
  • Laat de soep op zacht vuur 10 minuten pruttelen. 
  • Pureer vervolgens met de staafmixer.
  • Serveer de soep met wat room

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Paprikasoep met tomaat en tijm
Amount Per Serving
Calorieën 289 Calorieën uit vet 189
% Daily Value*
Vet 21g30%
Verzadigd vet 12g60%
Sodium 1903mg83%
Potassium 1047mg30%
Koolhydraten 15g6%
Vezels 5g21%
Suiker 16g18%
Eiwit 9g18%
Vitamine A 5730IU260%
Vitamine C 176.8mg236%
Calcium 108mg11%
IJzer 2.1mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Zelf paprikasoep maken

Maak jij je eigen soepjes? Met de juiste ingrediënten en een goede mixer, heb jij zo een heerlijk soepje op tafel staan. Deze paprikasoep bijvoorbeeld! De soep heeft een basis van paprika, tomaat, ui en knoflook. Dit wordt aangevuld met wat bouillon en lekkere kruiden. That’s it! Je kunt bij voorkeur nog wat room toevoegen, om de soep een vleugje romigheid te geven.

Paprika’s zijn gezond

Met deze paprikasoep ben jij erg goed bezig. Paprika’s zijn namelijk rijk aan goede vitaminen, mineralen en vezels. Zo bevatten rode paprika’s onder andere:

  • Bètacaroteen: goed voor de huid, het gebit en de ogen.
  • Vitamine C: geeft je weerstand een boost.
  • Vezels: vult lekker
  • Vitamine B1, B2, B6 en E
  • Calcium, kalium, magnesium en ijzer

 

 

 

paprikasoep maken
4.2 van 5 stemmen
Print

Paprikasoep met tomaat en tijm

Paprikasoep maken? Met dit recept maak je een heerlijke paprikasoep om te eten als lunch. Lekker simpel en snel klaar. Wat wil je nog meer?

Gang Diner, Lunch, Soep
Keuken Hollands
Keyword koolhydraatarm, koolhydraatarm en vegetarisch, romige soep, snelgerecht
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 289 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 1 rode paprika
  • 1 tomaat
  • 1/2 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 1/2 tl tijm
  • 500 ml bouillon
  • 50 ml room

Instructies

  1. Snijd de paprika, ui en tomaat in stukken en snijd de knoflook fijn.

  2. Verwarm de olijfolie in een grote pan en voeg de paprika, ui en knoflook toe.  

  3. Bak 7 minuten goed door.

  4. Voeg daarna de kruiden en tomatenstukjes toe en bak nog eens 3 minuten mee. 

  5. Doe de bouillon in de pan en breng aan de kook.

  6. Laat de soep op zacht vuur 10 minuten pruttelen. 

  7. Pureer vervolgens met de staafmixer.

  8. Serveer de soep met wat room

Nutrition Facts
Paprikasoep met tomaat en tijm
Amount Per Serving
Calorieën 289 Calorieën uit vet 189
% Daily Value*
Vet 21g30%
Verzadigd vet 12g60%
Sodium 1903mg83%
Potassium 1047mg30%
Koolhydraten 15g6%
Vezels 5g21%
Suiker 16g18%
Eiwit 9g18%
Vitamine A 5730IU260%
Vitamine C 176.8mg236%
Calcium 108mg11%
IJzer 2.1mg13%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ben je er ook klaar mee om er alleen voor te staan?

Dat snap ik! En het is bewezen dat het veel effectiever is als je het samen doet. Meld je daarom direct even aan bij de Samen Slank Community! Dan profiteer jij net als 1200+ enthousiaste vrouwen van de ultieme stok achter de deur. Nu proberen voor SLECHTS €1,00

  • 1200+

    Leden en ervaringen

  • 52

    Elke week een nieuw weekmenu

  • 566+

    Berichten per week

  • 1368+

    Reacties per week

Probeer nu voor €1