Panna cotta met aardbeien

Name: Panna cotta met aardbeien
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Ingredients: 100 ml slagroom (ongezoet); 1 blaadje gelatine; 3 druppels stevia; 1/4 vanillestokje; 50 gram aardbeien

Deze zomerse panna cotta met aardbeien móet je maken! Een heerlijk dessert om met vrienden en familie van te genieten (of gewoon lekker alleen).

Dessert
1 persoon
18 min
16g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

100 ml slagroom ongezoet
1 blaadje gelatine
3 druppels stevia
1/4 vanillestokje
50 gram aardbeien

Instructies

Zet een steelpannetje op het vuur en verhit hierin de slagroom.
Laat het gelatineblaadje weken in een schaaltje koud water.
Snijd het vanillestokje open en haal het merg eruit.
Doe het vanillemerg en de stevia bij de slagroom.
Haal de slagroom van het vuur als deze begint te koken.
Haal het vanilleblaadje uit het water, knijp goed uit en roer met een garde door de slagroom tot het helemaal is opgelost.
Laat de slagroom 10 minuten rusten en schenk daarna in een vormpje.
Zet het vormpje in de koelkast en laat minimaal 2 uur opstijven.
Garnering: Was de aardbeien goed, haal de kroontjes eraf en snijd in vieren.

Minder Suiker Eten? Schrap Onnodige Suikers uit je Dieet. Download hier de Gids tegen Snoepen & Snaaien [GRATIS E-Book].

Voedingswaarden

Panna cotta met aardbeien

Hoeveelheid per portie

Calories 277 Calories from Fat 198

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 22g31%

Verzadigd vet 13g65%

Sodium 10mg0%

Potassium 223mg6%

Koolhydraten 16g6%

Vezels 1g4%

Suiker 10g11%

Eiwit 4g8%

Vitamine A 685IU31%

Vitamine C 29.4mg39%

Calcium 101mg10%

IJzer 0.2mg1%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Oh yeah. Wij zijn verliefd! Deze panna cotta met zomerse aardbeien móet je maken.

Panna cotta met aardbeien

Wie van Italiaans houdt, houdt van panna cotta (en ook als je niet zo dol bent op pizza’s en pasta’s – en de koolhydraten daarin – is dit toetje heerlijk). Dit Italiaanse dessert wordt gemaakt van slagroom, gelatine en oorspronkelijk suiker. De suiker vervangen we in dit recept voor stevia.

Wist je dat slagroom helemaal niet zo verkeerd is als je koolhydraatarm eet? Gezoete slagroom, dát is een dikmaker. Maar de ongesuikerde slagroom bevat helemaal niet zoveel koolhydraten als je in eerste instantie misschien denkt.

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

4 van 72 stemmen

Panna cotta met aardbeien

Deze zomerse panna cotta met aardbeien móet je maken! Een heerlijk dessert om met vrienden en familie van te genieten (of gewoon lekker alleen).

Gang Dessert

Keuken Italiaans

tijd <30 minuten

Voorbereidingstijd 15 minuten

Bereidingstijd 3 minuten

Totale tijd 18 minuten

Porties 1 persoon

Caloriën 277 kcal

Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

100 ml slagroom ongezoet
1 blaadje gelatine
3 druppels stevia
1/4 vanillestokje
50 gram aardbeien

Instructies

Zet een steelpannetje op het vuur en verhit hierin de slagroom.
Laat het gelatineblaadje weken in een schaaltje koud water.
Snijd het vanillestokje open en haal het merg eruit.
Doe het vanillemerg en de stevia bij de slagroom.
Haal de slagroom van het vuur als deze begint te koken.
Haal het vanilleblaadje uit het water, knijp goed uit en roer met een garde door de slagroom tot het helemaal is opgelost.
Laat de slagroom 10 minuten rusten en schenk daarna in een vormpje.
Zet het vormpje in de koelkast en laat minimaal 2 uur opstijven.
Garnering: Was de aardbeien goed, haal de kroontjes eraf en snijd in vieren.

Voedingswaarden

Panna cotta met aardbeien

Hoeveelheid per portie

Calories 277 Calories from Fat 198

% Dagelijkse Hoeveelheid*

Vet 22g31%

Verzadigd vet 13g65%

Sodium 10mg0%

Potassium 223mg6%

Koolhydraten 16g6%

Vezels 1g4%

Suiker 10g11%

Eiwit 4g8%

Vitamine A 685IU31%

Vitamine C 29.4mg39%

Calcium 101mg10%

IJzer 0.2mg1%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Deel dit bericht

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit vinden andere gebruikers van dit recept

Truus
Vanilleblaadje uitknijpen ????? ?????

Beantwoorden

4 from 72 votes (72 ratings without comment)

Geef een reactie Reactie annuleren

Het Koolhydraatarm 4 Weken Stappenplan

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij flexibele weekmenu’s, recepten en kant-en-klare boodschappenlijstjes. Houd je successen bij in de gratis habit tracker. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.