Home Recepten Diner Moussaka recept; maar dan anders

Moussaka recept; maar dan anders

Wel bergen met groenten en heerlijk gesmolten kaas, zonder een hoop koolhydraten.
  • Diner
  • 4
  • 16g koolhydraten
Moussaka recept koolhydraatarm 16g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Maak deze moussaka die overloopt van smaken, groenten en gesmolten kaas!

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 500 g spinazie diepvries
  • 200 g aubergine
  • 1 el olijfolie
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 300 g beenhamreepjes
  • 400 g gepelde tomaten
  • 100 g geraspte kaas 30+

Instructies

  • Ontdooi de spinazie.
  • Verwarm de heteluchtoven voor op 190 graden Celsius.
  • Snijd de aubergine in dunne plakken, wrijf in met olijfolie en gril kort aan beiden zijden in een grillpan op middelhoog vuur.
  • Maak de ui schoon, snipper fijn en fruit in een koekenpan met olijfolie.
  • Pers de knoflook uit boven de koekenpan.
  • voeg de kruiden, beenhamreepjes en spinazie toe en bak 2 minuten mee.
  • Schenk de gepelde tomaten erbij en warm alles goed door,.
  • Verdeel een deel van de tomatensaus over een ovenschaal en beleg met aubergine.
  • Herhaal tot de ingrediënten op zijn en eindig met een laagje tomatensaus.
  • Bestrooi met de geraspte kaas.
  • Bak de moussaka in circa 20-25 minuten goudbruin in het midden van de oven.

Gratis Download: 10 Afslank Recepten

Benieuwd hoe lekker koolhydraatarm eten kan zijn? Vul hieronder je naam en e-mail in, zodat ik de PDF met 10 afslankrecepten naar je toe kan sturen. 

Voedingswaarden
Voedingswaarden
Moussaka ham en kaas
Hoeveelheid per portie
Calories 255 Calories from Fat 108
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 12g17%
Verzadigd vet 5g25%
Sodium 1411mg61%
Potassium 1061mg30%
Koolhydraten 16g6%
Vezels 6g25%
Suiker 7g8%
Eiwit 24g48%
Vitamine A 12101IU550%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 48mg64%
Calcium 343mg34%
IJzer 5mg31%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Geen tijd of zin om op te warmen? Geen probleem! Lekker zelfs 🙂 Net als de Arabieren kan je dit moussaka recept prima koud serveren. Eet smakelijk!

Hoe moussaka maken?

Tja, waar wordt moussaka van gemaakt? Dat verschilt per keuken. Het Griekse moussaka recept bestaat uit:

  • laagjes aubergine
  • aardappel
  • gehaktsaus
  • een smeuïg laagje bechamelsaus

Dit wordt vervolgens in de oven gezet en klaar is kees. Wat veel mensen niet weten, is dat het woord ‘moussaka’ afkomstig is uit het Arabisch. Daar betekent het ‘fris’. In Arabische landen wordt moussaka dus meestal ook koud gegeten (bron).

Koolhydraatarm moussaka recept

Wij zouden MA niet zijn als we ook van zo’n overheerlijk moussaka recept geen versie maken waarvan je volop kan genieten tijdens een koolhydraatarm dieet. Zoals je misschien wel weet, zijn wij dol op ovenschotels. Ze zijn makkelijk, (met een beetje liefde) gezond en bovenal heel erg lekker!

Kan jij er ook niet genoeg van krijgen? Klik hier, voor meer recepten zoals deze.

Wat is jouw favoriet tot nu toe? Laat het hieronder weten in de comments.

 

 

Moussaka recept koolhydraatarm
3.25 van 8 stemmen
Print

Moussaka ham en kaas

Wel bergen met groenten en heerlijk gesmolten kaas, zonder een hoop koolhydraten.

Gang Diner
Keyword Kaas, koolhydraatarm, ovengerecht
dieet koolhydraatarm
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 25 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 50 minuten
Porties 4
Caloriën 255 kcal

Ingrediënten

  • 500 g spinazie diepvries
  • 200 g aubergine
  • 1 el olijfolie
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 300 g beenhamreepjes
  • 400 g gepelde tomaten
  • 100 g geraspte kaas 30+

Instructies

  1. Ontdooi de spinazie.

  2. Verwarm de heteluchtoven voor op 190 graden Celsius.

  3. Snijd de aubergine in dunne plakken, wrijf in met olijfolie en gril kort aan beiden zijden in een grillpan op middelhoog vuur.

  4. Maak de ui schoon, snipper fijn en fruit in een koekenpan met olijfolie.

  5. Pers de knoflook uit boven de koekenpan.

  6. voeg de kruiden, beenhamreepjes en spinazie toe en bak 2 minuten mee.

  7. Schenk de gepelde tomaten erbij en warm alles goed door,.

  8. Verdeel een deel van de tomatensaus over een ovenschaal en beleg met aubergine.

  9. Herhaal tot de ingrediënten op zijn en eindig met een laagje tomatensaus.

  10. Bestrooi met de geraspte kaas.

  11. Bak de moussaka in circa 20-25 minuten goudbruin in het midden van de oven.

Voedingswaarden
Moussaka ham en kaas
Hoeveelheid per portie
Calories 255 Calories from Fat 108
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 12g17%
Verzadigd vet 5g25%
Sodium 1411mg61%
Potassium 1061mg30%
Koolhydraten 16g6%
Vezels 6g25%
Suiker 7g8%
Eiwit 24g48%
Vitamine A 12101IU550%
Vitamine B12 1mg36%
Vitamine C 48mg64%
Calcium 343mg34%
IJzer 5mg31%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Kim Findhammer

Vanuit mijn visie als diëtist schrijf ik de artikelen en stukjes bij de recepten. Mijn uitgangspunt is zoveel mogelijk mensen motiveren en helpen een gezond en gelukkig leven te leiden. Ik wil dat mensen zich begrepen voelen en weten dat zij bij MA terecht kunnen.

Ontdek het nieuwe programma
boek hardcover rechthoekig

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een antwoord

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
witlof in ham rol met kaas en kruiden 4g Voeg toe aan verzameling
Gevulde witlof uit de oven

Ben jij ook zo dol op witlof? Probeer deze gevulde witlof uit de oven dan eens!

215
Link
fruit smoothie 27g Voeg toe aan verzameling
‘Crazy Yellow’ fruit smoothie!

Deze fruit smoothie staat in mijn persoonlijke top 5 met fruit smoothie recepten.

183
Link
Snelle ovenschotel met bloemkool prei en courgette 18g Voeg toe aan verzameling
Bloemkool prei ovenschotel

Een smakelijke bloemkool ovenschotel wat in 30 minuten klaar is

274
Link
tofu steak bij detox dieet 14g Voeg toe aan verzameling
Tofu steak met bietennoodles en dukkah

Egyptisch recept van vegetarische steak, geserveerd met een crunchy dukkah van gegrilde noten, zaden en specerijen. Goed gesmaakt en snel gemaakt.

4
Link
kip pesto uit de oven recept 11g Voeg toe aan verzameling
Kip-pesto uit de oven

Koolhydraatarme kip pesto, gemakkelijk uit de oven

176
Link
koolhydraatarme kokoskoekjes met vanille 3g Voeg toe aan verzameling
Snack time! Recept voor koolhydraatarme kokoskoekjes

  Trek in iets zoets? Kies dan voor deze overheerlijke…

214
Link
koolhydraatarme wentelteefjes 3g Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarme wentelteefjes | Mijn nr.1 ontbijt

  Dit koolhydraatarme ontbijt staat bij ons thuis met stip…

5
Link
rosti van koolraap 5g Voeg toe aan verzameling
Rösti van koolraap

Vandaag maken we knapperige rösti van koolraap! Heerlijk als snack of als bijgerecht.

5
Link
spinaziesoep met kerrie 22g Voeg toe aan verzameling
Spinaziesoep met kerrie

Zin in een lekkere en gezonde lunch? Maak deze spinaziesoep!

7
Niels boek Koolhydraatarm 50 Dagen Programma
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info