Mosterdsoep met spekjes
Pure winterse verwennerij! Deze romige mosterdsoep met krokante spekjes warmt je helemaal op en past perfect in een koolhydraatarm eetpatroon.
Lunch
2
20 min.
13 G Koolhydraten
kCal
456
Koolhydraten
13 G
Vetten
33.6 G
Eiwitten
23.2 G
Romige, pittige wintersoep met krokante spekblokjes -- klaar in 20 minuten
Meer resultaat nodig?
Ontdek enkele van onze premium boeken & programma’s
Laat gratis recepten je motiveren, maar bereik resultaat met onze bewezen methodes.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
200 g prei
1 teentje knoflook
1 ui
400 ml water
1/2 kippenbouillonblokje
100 ml kookroom
1,5 el mosterd
1 el roomboter
100 g spekblokjes
Peper en zout naar smaak
Instructies
Snijd de ui en knoflook fijn.
Was de prei grondig en snijd in kleine ringetjes.
Verhit de boter in een grote pan en fruit hierin ui en knoflook glazig (2-3 minuten).
Voeg de kippenbouillon en kookroom toe en laat 5 minuten zachtjes koken.
Bak ondertussen de spekjes in een droge koekenpan krokant bruin.
Voeg de prei, krokante spekblokjes en mosterd aan de soep toe en roer goed door.
Laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen tot de prei gaar is.
Breng op smaak met peper en eventueel wat extra zout.
Serveer direct in warme kommen.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Ingrediënten
200 g prei
1 teentje knoflook
1 ui
400 ml water
1/2 kippenbouillonblokje
100 ml kookroom
1,5 el mosterd
1 el roomboter
100 g spekblokjes
Peper en zout naar smaak
MA+ Content – Jouw Slimme Recepten-Platform
Onbeperkt alle informatie bekijken voor de
prijs van één tas koffie?
280+ intelligente recepten met:
- Vermelding allergenen
- Bereiding met airfryer, oven of thermomix
- Budget-optimalisatie en inkooptips
- Gezondheidstips Maandelijks vernieuwd. Gratis bij het abonnement op Makkelijk Afvallen App.
Instructies
Snijd de ui en knoflook fijn.
Was de prei grondig en snijd in kleine ringetjes.
Verhit de boter in een grote pan en fruit hierin ui en knoflook glazig (2-3 minuten).
Voeg de kippenbouillon en kookroom toe en laat 5 minuten zachtjes koken.
Bak ondertussen de spekjes in een droge koekenpan krokant bruin.
Voeg de prei, krokante spekblokjes en mosterd aan de soep toe en roer goed door.
Laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen tot de prei gaar is.
Breng op smaak met peper en eventueel wat extra zout.
Serveer direct in warme kommen.
30€ SHOPPEN
60€ KRIJGEN
BETER WORDT HET NIET
Klinkt bijna illegaal. Maar tot 31 juli mag het. Koop eender welke mix van boeken, e-books of programma’s
🎁 En je krijgt een supplementenpakket cadeau t.w.v. €30
Tips!
Verwarmend en koolhydraatarme wintersoep
Er gaat niets boven een zelfgemaakte soep als het buiten koud is! Deze mosterdsoep combineert de pittige warmte van mosterd met de romige textuur van kookroom en de hartige crunch van spekjes. Het perfecte comfort food dat je opwarmt van binnen én past in je koolhydraatarme levensstijl. Veel beter dan soep uit blik die vol zit met toegevoegde suikers!
Variaties:
Vervang prei door gesnipperde witte kool of selderij voor andere smaken. Wil je het vegetarisch? Laat de spekjes weg en voeg geroosterde zonnebloempitten toe voor crunch. Experimenteer direct in de app met verschillende groenten en zie meteen hoe dit de voedingswaarden beïnvloedt.
Serveeridee:
Heerlijk met een sneetje koolhydraatarm brood of wat geraspte oude kaas erover. Voor extra volume voeg je wat bloemkool of courgette toe.
Gezondheidstip:
Prei zit vol vitamines en vezels maar bevat nauwelijks koolhydraten. De combinatie met eiwitrijke spekjes en room zorgt voor langdurige verzadiging.
Praktische tip:
Maak een dubbele portie - deze soep wordt de volgende dag alleen maar lekkerder! Bewaar in de koelkast en warm rustig op.
Bewaartip:
De soep houdt zich 3 dagen goed in de koelkast. Vries portiegewijs in voor snelle maaltijden. Roer goed door bij het opwarmen.
Budgetadvies:
Koop prei in de winter als het seizoen is - dan is het goedkoopst. Spekblokjes kun je vaak in de aanbieding vinden en invriezen.
Het koolhydraatarm 28 dagen programma
Deze mosterdsoep laat zien hoe makkelijk en lekker koolhydraatarm eten kan zijn! Maar soms wil je gewoon meer variatie dan alleen soep. Ons Koolhydraatarm 28-dagen Programma geeft je meer dan 100 verwarmende recepten, complete weekmenu's en boodschappenlijstjes. Van hartige soepen tot ovenschotels - je hoeft nooit meer te bedenken wat je gaat eten. Perfect voor de drukke dagen dat je gewoon iets warms en voedzaams op tafel wilt
Start vandaag en geniet elke dag van heerlijke, warme maaltijden zonder de koolhydraten."
Dol op verwarmende soepen?
Ontdek nog meer heerlijke, koolhydraatarme soeprecepten! Met ons gratis koolhydraatarm weekmenu sta je elke dag een warme, gezonde maaltijd op tafel.
✔️ Val de eerste kilo’s snel en gezond af
✔️ Eet lekker én blijf verzadigd
✔️Simpel te volgen, blijvend resultaat
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.
Dol op verwarmende soepen?
Ontdek nog meer heerlijke, koolhydraatarme soeprecepten! Met ons gratis koolhydraatarm weekmenu sta je elke dag een warme, gezonde maaltijd op tafel.
✔️ Val de eerste kilo’s snel en gezond af
✔️ Eet lekker én blijf verzadigd
✔️Simpel te volgen, blijvend resultaat
Tips!
Verwarmend en koolhydraatarme wintersoep
Er gaat niets boven een zelfgemaakte soep als het buiten koud is! Deze mosterdsoep combineert de pittige warmte van mosterd met de romige textuur van kookroom en de hartige crunch van spekjes. Het perfecte comfort food dat je opwarmt van binnen én past in je koolhydraatarme levensstijl. Veel beter dan soep uit blik die vol zit met toegevoegde suikers!
Variaties:
Vervang prei door gesnipperde witte kool of selderij voor andere smaken. Wil je het vegetarisch? Laat de spekjes weg en voeg geroosterde zonnebloempitten toe voor crunch. Experimenteer direct in de app met verschillende groenten en zie meteen hoe dit de voedingswaarden beïnvloedt.
Serveeridee:
Heerlijk met een sneetje koolhydraatarm brood of wat geraspte oude kaas erover. Voor extra volume voeg je wat bloemkool of courgette toe.
Gezondheidstip:
Prei zit vol vitamines en vezels maar bevat nauwelijks koolhydraten. De combinatie met eiwitrijke spekjes en room zorgt voor langdurige verzadiging.
Praktische tip:
Maak een dubbele portie - deze soep wordt de volgende dag alleen maar lekkerder! Bewaar in de koelkast en warm rustig op.
Bewaartip:
De soep houdt zich 3 dagen goed in de koelkast. Vries portiegewijs in voor snelle maaltijden. Roer goed door bij het opwarmen.
Budgetadvies:
Koop prei in de winter als het seizoen is - dan is het goedkoopst. Spekblokjes kun je vaak in de aanbieding vinden en invriezen.
Het koolhydraatarm 28 dagen programma
Deze mosterdsoep laat zien hoe makkelijk en lekker koolhydraatarm eten kan zijn! Maar soms wil je gewoon meer variatie dan alleen soep. Ons Koolhydraatarm 28-dagen Programma geeft je meer dan 100 verwarmende recepten, complete weekmenu's en boodschappenlijstjes. Van hartige soepen tot ovenschotels - je hoeft nooit meer te bedenken wat je gaat eten. Perfect voor de drukke dagen dat je gewoon iets warms en voedzaams op tafel wilt
Start vandaag en geniet elke dag van heerlijke, warme maaltijden zonder de koolhydraten."
Dol op verwarmende soepen?
Ontdek nog meer heerlijke, koolhydraatarme soeprecepten! Met ons gratis koolhydraatarm weekmenu sta je elke dag een warme, gezonde maaltijd op tafel.
✔️ Val de eerste kilo’s snel en gezond af
✔️ Eet lekker én blijf verzadigd
✔️Simpel te volgen, blijvend resultaat
MA+ Tips!
Binnenkort vind je bij dit recept een reeks praktische keukentips die je direct kunt toepassen, zelfs zonder toegang tot de volledige bereiding. Zo haal je toch al extra waarde uit onze recepten.
Heropwarmtips: hoe je gerecht ook de volgende dag nog smaakvol blijft.
Budgethacks: slimme bespaartips en voordelige alternatieven.
Bewaartricks: methodes om gerechten langer vers te houden.
Combinatietips: suggesties voor bijgerechten en smaakvolle variaties.
Pro-technieken: inzichten en vaardigheden van ervaren koks.
Slimme inkoop: de beste momenten en plaatsen om voordelig in te kopen.
Exacte kostprijzen: inzicht in de werkelijke kosten van je gerecht.
Dol op verwarmende soepen?
Ontdek nog meer heerlijke, koolhydraatarme soeprecepten! Met ons gratis koolhydraatarm weekmenu sta je elke dag een warme, gezonde maaltijd op tafel.
✔️ Val de eerste kilo’s snel en gezond af
✔️ Eet lekker én blijf verzadigd
✔️Simpel te volgen, blijvend resultaat
Deze zijn ook lekker...
Claudia Smet
Bezieler van Makkelijk Afvallen
Dit recept is onderdeel van de Makkelijk Afvallen app – dé voedingsapp voor duurzaam afvallen.
Wat de app aanbiedt:
✓ 2000+ recepten (Koolhydraatarm, Keto, Makkelijk gezond)
✓ Gepersonaliseerde weekmenu's + boodschappenlijsten
✓ Opvolging van je voortgang & resultaten
✓ Live chat met MA Coach ✓ Barcodescanner
✓ Community van vrouwen ✓ Exclusieve kortingen op gezonde producten
✓ Toegang tot de MA+ Content
Alles wat je nodig hebt om je doelen te bereiken – in één app.
.png)