Wil je gratis keto proberen en tot 2 kilo per week verliezen?
Thaise mosselen recept
- Diner
-
2 personen
- 17g koolhydraten

Ingrediënten
- 1 kilo mosselen
- 2 lente-uitjes
- 1/2 limoen sap
- 1 el koriander
- 1 el Thaise curry pasta
- 1/2 tl chilipoeder
- 200 gram Thaise roerbakmix
- 100 ml kokosmelk
Instructies
- Maak de mosselen goed schoon met water en controleer of ze allemaal goed zijn.
- Snijd de lente-uitjes in stukjes en de knoflook fijn.
- Verwarm olijfolie in een ruime pan en bak hierin de lente-ui, knoflook en roerbakmix.
- Meng de kokosmelk met chilipoeder, limoensap, koriander en curry pasta.
- Leg de mosselen op het groentebedje en schenk hier het kokosmengsel over.
- Kook de mosselen met de deksel op de pan op hoog vuur zo’n 6 tot 8 minuten.
- Schud af en toe de pan, zodat de mosselen worden verdeeld.
- Zitten er nog mosselen dicht? Verwijder die dan. De rest kun je lekker serveren!
Een heerlijk mosselen recept
Eet jij weleens mosselen? Deze mosselen op Thaise wijze moet je echt eens proberen. Mosselen bereiden kost helemaal niet zoveel tijd als je misschien denkt. Het is eigenlijk zo gedaan!
Mosselen bereiden: tips
Controleer voordat je de mosselen gaat bereiden of alle mosselen goed zijn. Sommige zijn misschien kapotgegaan en sommige mosselen willen maar niet opengaan.
De kapotte mosselen kun je natuurlijk weggooien. Maar probeer de mosselen die dichtzitten open te maken met een mesje. Heeft de mossel zich niet volgezogen met zand? Dan kun je hem nog prima eten!
Je kunt voor het bereiden van mosselen het beste een lage, brede en dunne pan gebruiken. Als je een te kleine pan neemt, hebben de mosselen geen ruimte om zich te openen. Je kunt natuurlijk ook een speciale mosselpan gebruiken. Extra handig!
Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+
Mensen gingen je voor
-
90+
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Als fervent mosselen met friet liefhebber , het liefst met een Belgisch biertje of een lekker wijntje bereid, vond ik deze bereiding erg smaakvol. Ik heb er echt van genoten.
Helaas kent AH alleen 2 kg bakken mosselen zodat we er maar meteen een cheating-day van hebben gemaakt.
Aan te bevelen
Hoi Jac, wat goed om te lezen dat jullie zo van de mosselen hebben genoten:)