2

Moederdag ontbijt: omelet met zalm

Heb jij al een idee wat je voor moederdag maakt? Wij wel! groenteomelet met spinazie en zalm. Lekker koolhydraatarm en leent zich perfect voor deze speciale dag.
  • Ontbijt
  • 1 persoon
  • 5g koolhydraten

Ingrediënten

  • 1 ei biologisch
  • 1 el kokosolie of olijfolie
  • 100 gr spinazie
  • 30 gr cherrytomaten
  • 100 gr zalm

Instructies

  • Verhit 1 el olie in een koekenpan. Halveer ondertussen de cherrytomaatjes en voeg ze toe.
  • Voeg de spinazie toe en laat het slinken. Breek de eieren over de spinazie en laat even sudderen. Voeg zout en peper naar smaak toe
  • Bak de omelet op laag vuur, totdat het ei aan de bovenkant niet meer glazig is. Voeg als laatst de zalm toe. Wil je die iets meegebakken hebben? Voeg dan eerder toe.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Groenteomelet met spinazie en zalm
Amount Per Serving
Calorieën 265 Calorieën uit vet 117
% Daily Value*
Vet 13g19%
Verzadigd vet 4g20%
Sodium 212mg9%
Potassium 1196mg34%
Koolhydraten 5g2%
Vezels 2g8%
Suiker 1g1%
Eiwit 31g62%
Vitamine A 9888IU449%
Vitamine B12 4mg143%
Vitamine C 35mg47%
Calcium 148mg15%
IJzer 5mg31%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Maar zoals je weet zijn versgebakken croissants en broodjes niet bijster koolhydraatarm. Daarom hebben dit heerlijke recept omelet met zalm voor je op papier gezet!

Eigen ontbijtservice: omelet met zalm

Het is natuurlijk heel lekkerd (en gezond) om zelf een goede koolhydraatarme maaltijd op tafel (excuseer, bed!) te zetten. Ook nog eens tientallen keer beter voor de portemonnee.

Daarnaast is deze omelet met zalm en spinazie makkelijk om te maken. Gooi wat eieren in de pan, doe er wat ingrediënten bij (kan in principe alles zijn wat je moeder lekker vindt) en opdienen maar! Ook nog eens zeer voedzaam door onder andere de zalm. Wist je dat deze vissoort supergezond is?

  • Zalm zit vol met omega-3 vetzuren wat het cholesterolgehalte vermindert
  • Bevat goede vetten die je energie geven
  • Uit zalm haal je ook vrij veel mineralen en eiwitten
  • Er zit ook veel vitamine D in

Gezond moederdag ontbijt

Met al een paar kleine ingrediënten heb je al een vullende en gezonde maaltijd klaar zonder dat daar koolhydraten aan te pas komen. Let’s make some breakfast!

 

 

omelet met zalm
4 van 2 stemmen
Print

Groenteomelet met spinazie en zalm

Heb jij al een idee wat je voor moederdag maakt? Wij wel! groenteomelet met spinazie en zalm. Lekker koolhydraatarm en leent zich perfect voor deze speciale dag.

Gang Lunch, Ontbijt
Keuken Hollands
Keyword gerookte zalm, goede vetten, koolhydraatarm, koolhydraatarm brood, koolhydraatarme omelet, vette vis
dieet glutenvrij
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 265 kcal

Ingrediënten

  • 1 ei biologisch
  • 1 el kokosolie of olijfolie
  • 100 gr spinazie
  • 30 gr cherrytomaten
  • 100 gr zalm

Instructies

  1. Verhit 1 el olie in een koekenpan. Halveer ondertussen de cherrytomaatjes en voeg ze toe.

  2. Voeg de spinazie toe en laat het slinken. Breek de eieren over de spinazie en laat even sudderen. Voeg zout en peper naar smaak toe

  3. Bak de omelet op laag vuur, totdat het ei aan de bovenkant niet meer glazig is. Voeg als laatst de zalm toe. Wil je die iets meegebakken hebben? Voeg dan eerder toe.

Nutrition Facts
Groenteomelet met spinazie en zalm
Amount Per Serving
Calorieën 265 Calorieën uit vet 117
% Daily Value*
Vet 13g19%
Verzadigd vet 4g20%
Sodium 212mg9%
Potassium 1196mg34%
Koolhydraten 5g2%
Vezels 2g8%
Suiker 1g1%
Eiwit 31g62%
Vitamine A 9888IU449%
Vitamine B12 4mg143%
Vitamine C 35mg47%
Calcium 148mg15%
IJzer 5mg31%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Niels Bosman is de auteur van boek ‘Koolhydraatarm 50 Dagen Programma’. Hij is de oprichter en eigenaar van Makkelijkafvallen.nl. Zijn methode, waarin koolhydraatarm eten centraal staat, heeft al meer dan 99.000 mensen met overgewicht geholpen met afvallen. Voor zijn website verzamelt hij voedzame en koolhydraatarme recepten.

Niels is een coach met een passie voor positieve energie. Hij onderzoekt hoe je eenvoudig een gezonde levensstijl kan toepassen. Daarvoor vertaalt hij wetenschappelijke kennis naar praktische tips.

Hij motiveert je bij de transformatie naar een slank, gezond en gelukkig leven.

 

Rate dit recept

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info