Home Recepten Ontbijt Moederdag ontbijt: omelet met zalm

Moederdag ontbijt: omelet met zalm

Heb jij al een idee wat je voor moederdag maakt? Wij wel! groenteomelet met spinazie en zalm. Lekker koolhydraatarm en leent zich perfect voor deze speciale dag.
  • Ontbijt
  • 1 persoon
  • 5g koolhydraten
omelet met zalm 5g Voeg toe aan verzameling
Voeg toe aan favorieten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1 el kokosolie of olijfolie
  • 5 cherrytomaten
  • 100 gr spinazie
  • 2 ei biologisch
  • 100 gr gerookte zalm

Instructies

  • Verhit 1 el olie in een koekenpan. Halveer ondertussen de cherrytomaatjes en voeg deze toe.
  • Voeg de spinazie toe en laat het slinken. 
  • Breek de eieren over de spinazie en laat even sudderen. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  • Bak de omelet op laag vuur totdat het ei aan de bovenkant niet meer glazig is.
  • Voeg als laatst de zalm toe. Wil je die iets meegebakken hebben? Voeg dan eerder toe.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Groenteomelet met spinazie en zalm
Hoeveelheid per portie
Calories 449 Calories from Fat 306
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 34g49%
Verzadigd vet 13g65%
Sodium 1000mg43%
Potassium 871mg25%
Koolhydraten 5g2%
Vezels 2g8%
Suiker 1g1%
Eiwit 34g68%
Vitamine A 9580IU435%
Vitamine B12 3mg107%
Vitamine C 29mg39%
Calcium 161mg16%
IJzer 4mg25%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Maar zoals je weet zijn versgebakken croissants en broodjes niet bijster koolhydraatarm. Daarom hebben dit heerlijke recept omelet met zalm voor je op papier gezet!

Eigen ontbijtservice: omelet met zalm

Het is natuurlijk heel lekkerd (en gezond) om zelf een goede koolhydraatarme maaltijd op tafel (excuseer, bed!) te zetten. Ook nog eens tientallen keer beter voor de portemonnee.

Daarnaast is deze omelet met zalm en spinazie makkelijk om te maken. Gooi wat eieren in de pan, doe er wat ingrediënten bij (kan in principe alles zijn wat je moeder lekker vindt) en opdienen maar! Ook nog eens zeer voedzaam door onder andere de zalm. Wist je dat deze vissoort supergezond is?

  • Zalm zit vol met omega-3 vetzuren wat het cholesterolgehalte vermindert
  • Bevat goede vetten die je energie geven
  • Uit zalm haal je ook vrij veel mineralen en eiwitten
  • Er zit ook veel vitamine D in

Gezond moederdag ontbijt

Met al een paar kleine ingrediënten heb je al een vullende en gezonde maaltijd klaar zonder dat daar koolhydraten aan te pas komen. Let’s make some breakfast!

 

 

omelet met zalm
4.04 van 100 stemmen
Print

Groenteomelet met spinazie en zalm

Heb jij al een idee wat je voor moederdag maakt? Wij wel! groenteomelet met spinazie en zalm. Lekker koolhydraatarm en leent zich perfect voor deze speciale dag.

Gang Lunch, Ontbijt
Keuken Hollands
Keyword gerookte zalm, goede vetten, koolhydraatarm, koolhydraatarm brood, koolhydraatarme omelet, vette vis
dieet glutenvrij
tijd <10 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 449 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 1 el kokosolie of olijfolie
  • 5 cherrytomaten
  • 100 gr spinazie
  • 2 ei biologisch
  • 100 gr gerookte zalm

Instructies

  1. Verhit 1 el olie in een koekenpan. Halveer ondertussen de cherrytomaatjes en voeg deze toe.

  2. Voeg de spinazie toe en laat het slinken. 

  3. Breek de eieren over de spinazie en laat even sudderen. Voeg zout en peper naar smaak toe.

  4. Bak de omelet op laag vuur totdat het ei aan de bovenkant niet meer glazig is.

  5. Voeg als laatst de zalm toe. Wil je die iets meegebakken hebben? Voeg dan eerder toe.

Voedingswaarden
Groenteomelet met spinazie en zalm
Hoeveelheid per portie
Calories 449 Calories from Fat 306
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 34g49%
Verzadigd vet 13g65%
Sodium 1000mg43%
Potassium 871mg25%
Koolhydraten 5g2%
Vezels 2g8%
Suiker 1g1%
Eiwit 34g68%
Vitamine A 9580IU435%
Vitamine B12 3mg107%
Vitamine C 29mg39%
Calcium 161mg16%
IJzer 4mg25%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een antwoord

Deze recepten zijn ook erg lekker!
Link
kabeljauw met groenten 14g Voeg toe aan verzameling
Omega-3 bom: kabeljauw met groenten

Wil jij een flinke dosis omega-3? Maak dit visrecept voor kabeljauw met groenten!

116
Link
gezonde chocoladecake met walnoten 5g Voeg toe aan verzameling
Gezonde chocoladecake

Op zoek naar een recept voor gezonde taart? Probeer dan dit heerlijk toetje maar eens: gezonde chocoladecake met walnoten.

183
Link
zalm salade met spinazie en komkommer 11g Voeg toe aan verzameling
Simpele salade met gerookte zalm en komkommer

Deze frisse salade met gerookte zalm en komkommer is heerlijk als lunch, voorgerecht of bijgerecht.

153
Link
avocado soep 18g Voeg toe aan verzameling
Avocadosoep

  Heb jij al eens avocadosoep gemaakt? Maak een extra…

90
Link
Taartpunt Red Velvet Cake met roomkaas frosting volgens koolhydraatarm recept. 15g Voeg toe aan verzameling
Koolhydraatarme Red Velvet Cake met Chocolade en Bietjes

Deze koolhydraatarme cake met roomkaas frosting heeft zich laten inspireren door de beroemde Red Velvet Cake, maar is een stuk gezonder en bevat geen geraffineerde suikers.

200
Link
Avocado met ei en roggebrood 10g Voeg toe aan verzameling
Ontbijt met avocado en ei

Lekker ontbijten met koolhydraatarm brood van MA

253
Link
spruiten gratin 7g Voeg toe aan verzameling
Ontbijt gratin met spruitjes en kaas

Deze spruiten gratin zit vol vitaminen C en zijn een goede bron voor vitamine K en de nodige mineralen. Begin je koolhydraatarme dag goed met dit verrasende recept. Je maakt eenvoudig meer porties, dan heb je gelijk een ontbijt voor morgen. Bekijk hier het recept.

87
Link
bloemkool pannenkoekjes met kaas en lente ui 13g Voeg toe aan verzameling
Recept voor hartig ontbijt: bloemkool pannenkoekjes

Heb jij ooit al eens gedacht aan bloemkool pannenkoekjes? Een heerlijk hartig ontbijt perfect voor de zondag ochtend!

249
Link
frittata 15g Voeg toe aan verzameling
Recept voor ontbijt frittata met groenten

Hartige taart als ontbijt? Ja, zeker!

2
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info