Mediterraanse schotel met kalfsoester: smullen maar!
- Diner
-
1 persoon
- 25g koolhydraten
25g
Voeg toe aan verzameling
Instructies
- Doe de olijfolie, gembersiroop, kerriepoeder en het zout in een grote kom en meng dit tot een egale marinade.
- Hak het gemberbolletje fijn en voeg de gember toe aan de marinade. Snijd de courgette in grove stukken, voeg deze toe aan de marinade en maak ondertussen de paprika schoon, snijd deze in grove stukken en voeg toe.
- Voeg de cannellinibonen toe en hussel het geheel goed door elkaar. Zet een wok op het vuur en wok hierin de groenten met de bonen 6 tot 8 minuten. Zet ondertussen een braadpan met een klontje boter op het vuur.
- Verdeel de groenten met de bonen over het bord. Garneer het geheel met de koriander. Snijd het vlees in mooie plakken en leg dit op de groenten met de bonen. Eet smakelijk!
CYBER MONDAY ACTIE: Schrap Slechte Koolhydraten en Val Af! Het Complete Programma met 88% korting.
Wat is kalfsoester nou eigenlijk?
Kalfsoester klinkt verwarrend en is dus ook geen kalfsvlees vermengd met oesters, hoe tasty dat eigenlijk ook klinkt. Het vlees is afkomstig van de achtervoet van een rund en van nature een mager stukje vlees. Hierdoor hoef je het ook maar kort te bakken. Het heeft een lichte vetdooradering en bevat weinig tot geen bindweefsel.
Kalfsoester in combinatie met de mediterraanse keuken
Dat dit stukje rund een typisch Hollands gerecht is blijkt wel als je Google Translate erbij pakt. Het vertalingsprogramma vraagt zich af of je niet de Afrikaanse taal bedoelt bij invoering van dit gerecht, waarna een niet-Engels woord verschijnt.
Hoe dan ook, Nederlandse keuken in combinatie met de mediterraanse is nooit mis. Door het vlees te marineren in kerrie en gember krijg je een bijzondere smaakcombinatie die wordt afgetopt met mediterraanse groenten. Smullen maar!
Meer van deze lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten!
19g
Voeg toe aan verzameling
Een plangafilet is nog lekkerder met de korst van parmezaan en citroen
23g
Voeg toe aan verzameling
It’s paprika time! Deze heerlijke gevulde paprika met gehakt is een healthy maaltijd en zet je zo op tafel, binnen veertig minuten!
6g
Voeg toe aan verzameling
Hachee maken is ontzettend makkelijk om te doen. Met…
Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!
-
99.000+Mensen gingen je voor
-
150Koolhydraatarme Recepten
-
250Tips & Snacks
-
100%Afslankgarantie (geld terug)
Rate dit recept
Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.