Gerookte makreel paté: lekker als tussendoortje

Makreelpaté? Ja zeker wel! Lijkt op tonijnsalade, maar dan met makreel. Rijk aan gezonde vetten en voedingsstoffen, koolhydraatarm en ook nog eens hartstikke lekker!
  • Tussendoortjes
  • 1 persoon
  • 1g koolhydraten

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 30 gram gerookte makreel
  • 12,5 gram mascarpone
  • 0,5 tl citroensap
  • 0,5 el mierikswortelsaus
  • 1 tl mosterd
  • snufje cayennepeper
  • 0,5 el fijngehakte rode ui
  • snufje zout

Instructies

  • Verbrokkel de makreel. 
  • Doe makreel en mascarpone in een keukenmachine en meng goed door elkaar.
  • Doe makreelmengsel in een kom. Vermeng met citroensap, mierikswortel, mosterd, cayennepeper, rode ui en zout.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Gerookte makreelpaté
Hoeveelheid per portie
Calories 104 Calories from Fat 72
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 8g11%
Verzadigd vet 4g20%
Koolhydraten 1g0%
Eiwit 6g12%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Hoog in gezonde vetten en laag in calorieën – heel laag in calorieën, kom maar door!

Makreel als tussendoortje of bij de salade

Vis is altijd een goed idee. De typische smaak van deze vissoort – mede doordat die gerookt is – maakt het tussendoortje uniek. Niet alleen lekker op een koolhydraatarme cracker, ook perfect voor bij de salade of welke maaltijd dan ook. Makkelijk om te maken en ook nog eens supergezond!

Ma’s tip: makreel bij het avondeten? Lees hier ons recept voor makreelfilet met prei en paprika!

Gezondheidsvoordelen van vis

Sommige mensen denken dat vette vis ongezond zou zijn. Eigenlijk is het woordje vet misleidend omdat dit soort vissoorten juist super goed voor je zijn! Vette vis bevat belangrijke voedingsstoffen, zoals:

  • eiwitten
  • vitamine D
  • calcium
  • ijzer
  • magnesium
  • fosfor
  • kalium
  • jodium en selenium

En ook niet onbelangrijk: vis is rijk aan omega 3-vetzuren. Deze zijn essentieel voor de ontwikkeling en het behoud van een gezond lichaam!

Ma’s tip: voor een beetje variatie kun je ook nog appel toevoegen. Lekker verfrissend!

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS Ma’s receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

 

 

makreel
5 van 2 stemmen
Print

Gerookte makreelpaté

Makreelpaté? Ja zeker wel! Lijkt op tonijnsalade, maar dan met makreel. Rijk aan gezonde vetten en voedingsstoffen, koolhydraatarm en ook nog eens hartstikke lekker!

Gang Tussendoortje
Keuken Hollands
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 1 minuut
Totale tijd 16 minuten
Porties 1 persoon
Caloriën 104 kcal

Ingrediënten

  • 30 gram gerookte makreel
  • 12,5 gram mascarpone
  • 0,5 tl citroensap
  • 0,5 el mierikswortelsaus
  • 1 tl mosterd
  • snufje cayennepeper
  • 0,5 el fijngehakte rode ui
  • snufje zout

Instructies

  1. Verbrokkel de makreel. 

  2. Doe makreel en mascarpone in een keukenmachine en meng goed door elkaar.

  3. Doe makreelmengsel in een kom. Vermeng met citroensap, mierikswortel, mosterd, cayennepeper, rode ui en zout.

Voedingswaarden
Gerookte makreelpaté
Hoeveelheid per portie
Calories 104 Calories from Fat 72
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 8g11%
Verzadigd vet 4g20%
Koolhydraten 1g0%
Eiwit 6g12%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een antwoord

Makkelijk Afvallen recepten boek met Niels Bosman
Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma (fysiek boek)

Onze bestseller! Al meer dan 20.000 exemplaren verkocht. Je krijgt weekmenu’s voor 7 weken. Met meer dan 150 overheerlijke koolhydraatarme recepten, snacks & tussendoortjes. Nu met 100% afslankgarantie, als jij na 50 dagen niet bent afgevallen, betaal ik je 100% je geld terug. Zonder vragen!

  • 99.000+

    Mensen gingen je voor

  • 150

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslankgarantie (geld terug)

Meer info