Lamskofta’s met griekse salade

  • Bijgerecht
  • 2
  • 14g koolhydraten

Ingrediënten

Lams Kofta's

  • 250 g lamsgehakt mager
  • 1 ui gesnipperd
  • 1 el koriander vers
  • 1 el peterselie vers
  • 0.5 tl chilipoeder
  • 1 el olijfolie
  • zout en peper

Griekse salade

  • 85 g feta in blokjes
  • 2 tomaten in stukken
  • 0.5 komkommer in blokjes
  • 10 olijven
  • 1 tl oregano

dressing salade

Instructies

Kofta

  • Pureer het lamsgehakt, de ui, verse kruiden, chilipoeder en wat peper en zout in een keukenmachine tot het geheel goed gemengd is.
  • Verdeel het mengsel in 6 porties en vorm er met natte handen soort worstjes rond een spies van. Zet ze ongeveer 30 min in de koelkast.
  • Verwarm een grillpan en voeg een klein beetje olie toe. Gril de spiezen ongeveer 10 min. Keer ze af en toe om.

Griekse salade

  • Leg de feta, tomaten, komkommer en olijven in een schaal.
  • mix de olijfolie en citroensap met elkaar en schenk de dressing over de salade. Meng alles goed met elkaar.
  • Strooi nog wat oregano over en breng op smaak met peper en zout.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Lamskofta's met griekse salade
Amount Per Serving
Calorieën 562 Calorieën uit vet 387
% Daily Value*
Vet 43g61%
Koolhydraten 14g5%
Eiwit 29g58%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Tips

Heerlijk zo’n Kofte met salade!

Probeer ook eens deze frisse Griekse salades zonder kofte:

 

0 van 0 stemmen
Print

Lamskofta's met griekse salade

Gang Diner
Keuken Mediterranean
tijd <60 minuten
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 2
Caloriën 562 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

Lams Kofta's

  • 250 g lamsgehakt mager
  • 1 ui gesnipperd
  • 1 el koriander vers
  • 1 el peterselie vers
  • 0.5 tl chilipoeder
  • 1 el olijfolie
  • zout en peper

Griekse salade

  • 85 g feta in blokjes
  • 2 tomaten in stukken
  • 0.5 komkommer in blokjes
  • 10 olijven
  • 1 tl oregano

dressing salade

Instructies

Kofta

  1. Pureer het lamsgehakt, de ui, verse kruiden, chilipoeder en wat peper en zout in een keukenmachine tot het geheel goed gemengd is.

  2. Verdeel het mengsel in 6 porties en vorm er met natte handen soort worstjes rond een spies van. Zet ze ongeveer 30 min in de koelkast.

  3. Verwarm een grillpan en voeg een klein beetje olie toe. Gril de spiezen ongeveer 10 min. Keer ze af en toe om.

Griekse salade

  1. Leg de feta, tomaten, komkommer en olijven in een schaal.

  2. mix de olijfolie en citroensap met elkaar en schenk de dressing over de salade. Meng alles goed met elkaar.

  3. Strooi nog wat oregano over en breng op smaak met peper en zout.

Nutrition Facts
Lamskofta's met griekse salade
Amount Per Serving
Calorieën 562 Calorieën uit vet 387
% Daily Value*
Vet 43g61%
Koolhydraten 14g5%
Eiwit 29g58%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ben je er ook klaar mee om er alleen voor te staan?

Dat snap ik! En het is bewezen dat het veel effectiever is als je het samen doet. Meld je daarom direct even aan bij de Samen Slank Community! Dan profiteer jij net als 1200+ enthousiaste vrouwen van de ultieme stok achter de deur. Nu proberen voor SLECHTS €1,00

  • 1200+

    Leden en ervaringen

  • 52

    Elke week een nieuw weekmenu

  • 566+

    Berichten per week

  • 1368+

    Reacties per week

Probeer nu voor €1